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Ricette bimby

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RAGU' DI PROSCIUTTO TM21
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Autore Messaggio
miri

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 28/01/08 14:06
Messaggi: 1302
miri is offline 






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MessaggioInviato: 29 Lug 2008 14:14:31    Oggetto:  RAGU' DI PROSCIUTTO TM21
Descrizione: sperimentata
Rispondi citando

RAGU' DI PROSCIUTTO TM21

Ingredienti:

200 gr di prosciutto crudo
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipolla
30 gr di olio evo
1 misurino di latte
500gr di pelati
sale e pepe.

Preparazione:
Introdurre il prosciutto nel boccale con lame in movimento a vel. 7 per 4/5 sec. Mettere da parte. Nel boccale le verdure, dare 3 colpi di turbo, mettere l'olio 3 min. 100░ vel. 1. Aggiungere il prosciutto tritato e bagnare subito con il latte 5 min. 100░ vel. 1. Aggiungere almeno 400 gr di pelati, salare e far cuocere per circa 30 min. a 100░ vel. 1

Note: E' un sugo molto gustoso


di eliana65

_________________
bimby - Thermomix
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Spostato: 06 Gen 2009 16:43:17 da bimby
da Sughi, salse, mousse e patŔ: ricette bimby TM31 a Sughi, salse, mousse e patŔ: ricette bimby TM21
Adv



MessaggioInviato: 29 Lug 2008 14:14:31    Oggetto: Adv






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dodo11






Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 45
Registrato: 29/08/11 23:21
Messaggi: 1
dodo11 is offline 






italy
MessaggioInviato: 07 Set 2011 22:48:50    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

il prosciutto a fette o a tcchetti grazie
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nua

Moderatrice





EtÓ: 71
Registrato: 01/10/08 16:26
Messaggi: 5041
nua is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 07 Set 2011 23:39:29    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Il prosciutto va tritato, quindi meglio introdurlo nel boccale a fette tagliate.
:012: dodo

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