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Ricette bimby

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SCIALATIELLI CON POMODORINI, MELANZANE E PROVOLA AFFUMICATA
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 12 Set 2011 17:56:56    Oggetto:  SCIALATIELLI CON POMODORINI, MELANZANE E PROVOLA AFFUMICATA
Descrizione: La gara - 24/05/2011 - Primi piatti - con video
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SCIALATIELLI CON POMODORINI, MELANZANE E PROVOLA AFFUMICATA

La gara - 24/05/2011 - Primi piatti

Ingredienti:
150 g di scialatielli
150 g di pomodorini del Piennolo
75 g di provolone affumicato
½ melanzana
50 g di farina
1 spicchio d’aglio
olio per friggere q.b.
olio di oliva e sale q.b.

Far rosolare in padella i pomodorini con olio e uno spicchio d’aglio. A parte tagliare la melanzana a cubetti, passarli nella farina e friggerli in olio ben caldo. Cuocere gli scialatielli in acqua salata, scolarli e farli mantecare in padella con i pomodorini. Impiattare gli scialatielli e finire con i cubetti di melanzana fritti e piccoli pezzi di provolone affumicato.

video

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MessaggioInviato: 12 Set 2011 17:56:56    Oggetto: Adv






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