Ricette bimby
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Pennette alle pere rosse
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Autore |
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olli Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 48 Registrato: 07/11/09 22:56 Messaggi: 716
Interessi: viaggi, lettura,arte e animali
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 3 pere williams
- 1 scalogno
- olio
- 10 pomodori ciliegini
- capperi
- pepe nero
- 300 g di pennette integrali
PREPARAZIONE
1 Tagliate a dadini 3 pere William rosse, aggiungete 1 scalogno tritato finissimo e fate soffriggere in poco olio bollente per un minuto. Aggiungete una decina di pomodorini pachino, spellati, privati dei semi, tagliati a spicchi e poco sale. Cuocete per 30 minuti a fiamma bassa. A fine cottura, aggiungete qualche cappero dissalato e pestato e pepe nero macinato al momento. Lessate 300 g di penne integrali e conditele con la salsa di pere. _________________
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Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
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mi intriga molto questa ricettina salvata...............................grazie Olli _________________
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