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Ricette bimby

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Tortina di albumi e uvetta TM31 (con foto)
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Autore Messaggio
Kuaheri

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Kuaheri is offline 
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italy
MessaggioInviato: 19 Nov 2008 18:12:12    Oggetto:  Tortina di albumi e uvetta TM31 (con foto)
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Tortina di albumi e uvetta TM31 (con foto)

serve un'altra ideuzza per far fuori gli albumi? Very Happy Very Happy

ingredienti:

100 g di farina 00
100 g di zucchero a velo
1 fialetta di aroma a piacere
50 g di uvetta ammollata nell'acqua
1/2 bustina di lievito
4 albumi

procedimento:

Mettete nel boccale la farfalla e montate gli albumi a neve fermissima: 4 min. 37° vel 4, con le lame in movimento a vel 2 (sempre con la farfalla), dal foro del coperchio incorporate gli altri ingredienti, gradatamente con l'aiuto di un cucchiaio. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto in una tortiera e infornate a 180° per 30 minuti circa.


P.S. se avete 8 albumi a disposizione potrete raddoppiare le dosi, allungando il tempo di cottura di 20-30 minuti Wink


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MessaggioInviato: 19 Nov 2008 18:12:12    Oggetto: Adv






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didolina

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didolina is offline 






italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2011 17:55:50    Oggetto:  
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Rispondi citando

che carina e anche invitante... bbbbooooooooonaaaaaaaa l'uvetta....
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