Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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PENNETTE ALLA CREMA DI CARCIOFI E TONNO TM31
Ingredienti
320 g di pasta formato pennette rigate
4 carciofi
200 g di tonno al naturale
100 g di fagiolini lessati
30 g di olio extravergine di oliva
2 coste di sedano
1 limone
1.200 di acqua per cottura pasta
1 pizzico di sale
Preparazione
Pulire, lavare accuratamente i carciofi (solo il cuore) lasciandoli per 15 minuti in acqua acidula. Nel boccale, versare l’olio e i carciofi tagliati a spicchi, cuocere: 20 min. 100° Antiorario Vel. Soft e mettere da parte. Nel boccale pulito e raffreddato, versare i carciofi e i fagiolini, le coste di sedano, il tonno, frullare: Vel. 5/8 per un minuto fino ad ottenere una crema; versare la crema in una zuppiera. Versare l’acqua nel boccale e portare ad ebollizione: 10 min. 100° Vel. 1, cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Scolare la pasta e versarla nella zuppiera con la crema, mescolare bene e servire.
Primo piatto ideale per chi ha problemi di cellulite, grazie al modesto contenuto lipidico e alla preziosa azione coleretica e colagogo del carciofo che favorisce l’eliminazione delle tossine. Una porzione fornisce 405 kcal. |
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didolina Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 40 Registrato: 06/04/11 15:22 Messaggi: 1546
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Piattino molto delicato e sicuramente molto buono..... Grazie.... _________________
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diavoletta64 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 59 Registrato: 29/08/11 08:54 Messaggi: 391
Interessi: cucina lettura
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Deve essere molto buono! _________________
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