Ricette bimby
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Champignon ripieni
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Autore |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Champignon ripieni
500 g di funghi champignon un po' grandi
350 g di carne macinata scelta
2 uova
50 g di grana
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di pane bianco
2 cucchiai di pane grattugiato
8 olive verdi denocciolate
1/2 spicchio di aglio
noce moscata q.b.
1 tazzina d'olio
sale q.b
In una ciotola mettete ad ammollare nell’acqua il pane a pezzi.
Eliminate quindi l’acqua in eccesso e formate una grande polpetta, sminuzzatela con il coltello unendo anche il prezzemolo.
Unitelo in una ciotola insieme alla carne macinata, le uova leggermente battute, le olive tagliate a pezzetti, l’aglio tritato finemente, un po’ di sale, la noce moscata e in ultimo il pangrattato.
Pulite i funghi, privateli del gambo e disponete le cappelle in una teglia da forno, riempitele con il composto e condite con sale e con un filo d’olio.
Infornate a 180° per 25 minuti circa
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Ma la carne va cotta prima? _________________
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didolina Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 40 Registrato: 06/04/11 15:22 Messaggi: 1546
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buoni i funghi... _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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la carne è cotta insieme ai funghi _________________
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Guardate ho provato a farli ieri.....sono pochi perchè appena usciti dal forno sono stati divorati ne ho salvati 5 e sono riuscita a fotografarli.... Buonissimi, grazie Kua
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Guardate ho provato a farli ieri.....sono pochi perchè appena usciti dal forno sono stati divorati ne ho salvati 5 e sono riuscita a fotografarli.... Buonissimi, grazie Kua
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Scusate se il messaggio si ripete ma dopo aver dato l'invio mi è uscita una strana scritta che diceva errore generale....così eccolo due volte non c'era nessun errore....è strano mi è capitato altre volte non so come mai!!!! _________________
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Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
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belli Luisa...............bravissima!!!!!!!!!!!!! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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brava Luisa!! Nosari non sbaglia un colpo, peccato che adesso ad Alice lui non ci sia più _________________
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