Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
Involtini ripieni
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti Utenti registrati: Nessuno
|
|
|
Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Involtini ripieni
Ingredienti
6 fette di tacchino
6 fette di prosciutto cotto
6 fette di provola
500 g di patate lessate e schiacciate
2 uova
sale
pepe
100 g di formaggio grana e pecorino
1 noce di burro
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di aceto aromatizzato
Procedimento
Lessare, schiacciare le patate ed aggiungere le uova (1 intero ed 1 rosso); aggiungere il sale e pepe ed il formaggio.
Nel frattempo salare leggermente le fettine di tacchino, aggiungere un pò di patate schiacciate, poi il prosciutto e la provola.
Arrotolare la carne e fissare con gli stecchini, impanare i rotolini di carne.
In una pirofila, disporre i rotolini e aggiungere del burro sopra ad ogni rotolino;
Infornare per 20 minuti a 180°C.
Mettere i peperoni tagliati in precedenza in acqua e sale per renderli meno pesanti;
metterli in forno e levare la pelle o passare in padella con aglio per fare l’agrodolce;
Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e 1 d’aceto aromatizzato.
Salare i peperoni e sfornare gli involtini a cui aggiungerete i peperoni. |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
|
|
Buonissimi .... Miriam mi stai facendo morir dalla fame con queste ricette che hai ripreso oggi _________________
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|