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crostini con crema di cipolle borettane e coppa
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jessy77

Bimbyna appassionata
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Registrato: 18/10/11 14:18
Messaggi: 712
jessy77 is offline 

Interessi: leggere viaggiare e ovviamente cucinare!




italy
MessaggioInviato: 05 Nov 2011 01:57:25    Oggetto:  crostini con crema di cipolle borettane e coppa
Descrizione:
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CROSTINI CON CREMA DI CIPOLLINE BORETTANE CARAMELLATE E COPPA


Ingredienti
[b]*crostini
*500gr cipolline borettane
*125 gr burro
*2 cucchiai scarsi zucchero
*1 dado
*250 ml acqua
*sale q.b.
*100 gr coppa
(secondo me ci sta bene anche il prosciutto crudo..ma il sant'uomo ama la coppa..... Wink )


Esecuzione
*sciogliere il burro nel boccale 2 min. 100░ vel.1
*aggiungere le cipolline e farle dorare 8 min.100░ vel.1
*aggiungere lo zucchero 5min. 100░ vel.1
*aggiungere l' acqua e il dado 25 min. 100░ vel.1
*aggiustare di sale e frullare 15sec. vel.8
*mettere la crema sui crostini e finire con una fettina di coppa
BUON APPETITO! Mr green

P.S. sono buone anche le cipolline da sole..per lasciarle intere nella cottura usare antiorario soft Very Happy

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MessaggioInviato: 05 Nov 2011 01:57:25    Oggetto: Adv






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