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Ricette bimby

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RISOTTO CON LA ZUCCA TM31
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Autore Messaggio
miryam

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta






Registrato: 27/01/08 21:49
Messaggi: 2302
miryam is offline 






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MessaggioInviato: 02 Set 2008 23:43:33    Oggetto:  RISOTTO CON LA ZUCCA TM31
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RISOTTO CON LA ZUCCA TM31

350 g di riso arboreo

250 g di zucca mondata

100 g di spinaci in foglia

1 cipollina

30 g di olio evo

10 g di burro

30 g di parmigiano

800 g di brodo bollente o acqua e dado Bimby

sale q.b.

Tagliare a dadini la zucca o tritarla, mondare e lavare gli spinaci, tenere da parte solo le foglie, tagliarle a listarelle con le forbici. Tritare la cipolla 5 sec. vel. 5, versare l’olio e rosolare 3 min. 100° vel. 1, aggiungere i dadini di zucca, insaporire 5 min. 100° antiorario vel. Soft, versare 100 g. di brodo vegetale durante la cottura. Unire il riso, gli spinaci e il brodo rimasto, aggiustare di sale, e cuocere 15-17 min. 100° antiorario vel. Soft o 1. Versare il riso in una risottiera, mantecarlo con il burro, il formaggio e servire.

_________________
ricette bimby - Thermomix
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Spostato: 31 Ott 2008 10:38:54 da bimby
da Il riso (B31) a Halloween con bimby TM21/TM31
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MessaggioInviato: 02 Set 2008 23:43:33    Oggetto: Adv






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chioccila

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




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chioccila is offline 



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italy
MessaggioInviato: 05 Nov 2011 23:31:40    Oggetto:  
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L'ho appena fatto, aggiungendo solo un po di finocchio selvatico giusto perché lo avevo in frigo....è superbo! complimenti Miriam Very Happy
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bimby

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Registrato: 15/12/07 18:58
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bimby is offline 
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Impiego: ex insegnante
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italy
MessaggioInviato: 05 Nov 2011 23:49:58    Oggetto:  
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Ciao chioccilla, mi fa piacere che ti sia piaciuto Wink
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