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Ricette bimby

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Torta al cioccolato bianco
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bimby

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Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 06 Nov 2011 14:25:45    Oggetto:  Torta al cioccolato bianco
Descrizione: Dessert - 04/11/2011
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Torta al cioccolato bianco

Rubrica: Maestre di Cucina
Difficoltà: Difficile
Tipologia: Dessert
Tempo di preparazione: più di un'ora

Ingredienti per la frolla (dosi per 6 persone): 400 gr di farina 160 gr di burro 160 gr di zucchero la scorza di un limone grattugiata sale q.b. due uova un pizzico di bicarbonato
Ingredienti per la farcia (dosi per 6 persone): 200 gr di cioccolato bianco 100 gr di panna fresca

Procedimento:
Impastare la frolla come d’uso.
Preparare la farcia mettendo a fondere panna e cioccolato.
Foderare con poco più di metà pasta frolla una tortiera bassa, farcire con il cioccolato, coprire con la rimanente pasta, ribattere i bordi ed infornare a 180° per circa 25/30 minuti. Una volta tiepida mettere in frigo. Servire dopo almeno due ore di frigo.
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MessaggioInviato: 06 Nov 2011 14:25:45    Oggetto: Adv






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