Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
|
|
Mini spiedini di cozze fritte
ingredienti:
1 kg di cozze
olio di oliva q.b.
farina q.b.
2 uova
olio per friggere
sale fino
sale grosso
pan grattato q.b.
stuzzicadenti
procedimento:
Mettete a spurgare le cozze in acqua e sale grosso per almeno due ore, cambiando l'acqua almeno una volta.
Spazzolatele vigorosamente sotto 'acqua corrente, quindi versatele in una padella larga con un filo d'olio, coprite col coperchio, accendete la fiamma e aspettate che le conchiglie si siano aperte tutte, spegnete il fuoco e lasciate intiepidire.
Dalle conchiglie ricavate i molluschi, asciugateli e passateli nella farina.
Infilzatene tre per stuzzicadente in modo da formare dei mini spiedini
passate ogni spiedino prima nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale
e poi nel pan grattato
friggete in abbondante olio caldo
e pappate
molto invitanti come antipastino da accompagnare con un apeitivo
_________________
|
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Che squisitezza, stefy!!! |
|
Torna in cima |
|
chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
|
|
Le cozze tarantine sono famose in tutta Italia peccato che qui a Grosseto non arrivano!!!!! Mi adatterò con ciò che mi offre il mercato
Grazie per l'idea originale _________________
|
|
Torna in cima |
|
sabry63
Sesso: Età: 60 Registrato: 27/10/11 08:30 Messaggi: 2
Sito web: http://www.natosottoil...
|
|
Ottima ricetta brava! Ci penserò per natale |
|
Torna in cima |
|
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
|
|
chapulina ha scritto: | Le cozze tarantine sono famose in tutta Italia peccato che qui a Grosseto non arrivano!!!!! Mi adatterò con ciò che mi offre il mercato
Grazie per l'idea originale |
anche quì a Bolzano c'è lo stesso problema, io compro il pesce fresco solo di martedì o venerdì che arriva direttamente da Mestre, per il resto........ tutto surgelato purtroppo _________________
|
|
Torna in cima |
|
cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
|
|
sabry63 ha scritto: | Ottima ricetta brava! Ci penserò per natale |
ciao sabri63 benvenuta in questo forum .... per cortesia puoi presentarti QUI (cliccaci sopra ci vai direttamente) così anche altre bimbyne possono darti il benvenuto |
|
Torna in cima |
|
Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
|
|
bella ricetta per un aperitivo.........grazie Stefy!!!!!!!!!!!!!!!!! _________________
|
|
Torna in cima |
|
sabry5000 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 50 Registrato: 04/10/11 16:59 Messaggi: 118
|
|
BUOONEEEEEEEEEEE A QUEST'ORAAA _________________
|
|
Torna in cima |
|
malin@
Sesso:
Registrato: 02/03/11 18:47 Messaggi: 22
|
|
li ho fatti domenica e sono stati un successo!
grazie mille!
secondo voi si possono aggiungere bastoncini di zucchine tra le cozze?? _________________ ***have a nice day!*** |
|
Torna in cima |
|
sabry5000 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 50 Registrato: 04/10/11 16:59 Messaggi: 118
|
|
Secondo me si verdure e pesce vanno bene insieme! _________________
|
|
Torna in cima |
|
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
|
|
sono d'accordo _________________
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|