Ricette bimby
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Roselline fantasia TM31
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Autore |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Roselline fantasia TM31
ingredienti:
250 g di farina 0
50 g di burro
120 g di acqua oppure di vino bianco secco
sale q.b.
70 g di prosciutto crudo o speck in una fetta sola
70 g di parmigiano a pezzi
procedimento:
Inserire nel boccale la farina, il burro a pezzi ed il sale, sfarinare 10 secondi a velocità 5. Dal foro del coperchio inserire l’acqua (o il vino) e impastare 1 minuto a velocità spiga. Controllare ed aggiungere acqua se occorre. Togliere dal boccale, stendere l’impasto – sottile- a forma di rettangolo e tagliarlo in 2 nel senso della lunghezza. Senza lavare il boccale, con le lame in movimento a vel.7, inserire il prosciutto e tritarlo per 10 secondi a velocità 7. Aggiungere il parmigiano e continuare a tritare per 6 secondi. Stendere questa farcia sulle 2 sfoglie, arrotolare ogni sfoglia strettamente su se stessa ottenendo 2 rotoli. Tagliare ciascun rotolo a tronchetti alti 2 dita e chiudere ogni tronchetto dalla parte di sotto. Con le forbici fare 2-3 taglietti sulla parte di sopra. Disporre i tronchetti sulla placca del forno coperta da carta forno e far cuocere in forno già caldo a 180°, statico, per circa 20 minuti
Ricetta di skorpia _________________
Ultima modifica di Kuaheri il 17 Gen 2009 13:55:00, modificato 1 volta in totale |
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rita13
Registrato: 26/05/08 17:38 Messaggi: 32
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molto bella questa ricetta,grazie |
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nua53 Bimbyna appassionata
Registrato: 27/01/08 23:28 Messaggi: 1146
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Grazie, Kua! _________________
bimby - Thermomix |
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lia
Sesso: Età: 63 Registrato: 27/12/09 19:58 Messaggi: 24
Interessi: cucina uncinetto lettura passeggiate e.......questo bellissimo forum
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Grazie Kua per queste belle e buone ricette!!!!!!!!!! |
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SOLE14 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 57 Registrato: 03/04/09 12:19 Messaggi: 459 Media Voti Post: Interessi: viaggi, cucinare, decorare, ikebana e tutto ciò che comporta la manualità, chiacchierare, chattare con Simona
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grazie kua
deve essere veramente buona e penso anche bella. Come mai non c'è la foto? Forse non è stata ancora testata?
foto, foto, foto
Non sò se capita anche a te, quando leggo una ricetta e c'è la foto mi entusiasmo di più e sono spronata a farla il prima possibile.
grazie
baci _________________
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simona Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 01/11/08 14:27 Messaggi: 416
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Niente lievito? _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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SOLE147 ha scritto: | grazie kua
deve essere veramente buona e penso anche bella. Come mai non c'è la foto? Forse non è stata ancora testata?
foto, foto, foto
Non sò se capita anche a te, quando leggo una ricetta e c'è la foto mi entusiasmo di più e sono spronata a farla il prima possibile.
grazie
baci |
Bene, Lucia e allora ricordalo per ogni ricetta che inserirai |
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mariana74 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 49 Registrato: 01/09/11 20:57 Messaggi: 120
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anche io ho bisogno della foto cosi mi rendo conto del risultato e se posso realizzarlo.
Grazie
marianna |
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CP Moderatrice
Sesso: Età: 61 Registrato: 25/11/10 16:31 Messaggi: 1371
Interessi: CUCINA, LETTURA Impiego: IMPIEGATA
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Stefania, volevo preparare queste belle roselline, ma non c'è lievito per niente??
Grazie _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Carmen ma non c'è scritto da nessuna parte che bisogna farle lievitare, presumo che siano senza lievito |
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CP Moderatrice
Sesso: Età: 61 Registrato: 25/11/10 16:31 Messaggi: 1371
Interessi: CUCINA, LETTURA Impiego: IMPIEGATA
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Sì Miriam, hai ragione... era solo perchè mi veniva in mente la "torta di rose"... e pensavo che fosse molto simile.
Le farò sicuramente se ce la faccio farò le foto.. _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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ragazze io non vi so aiutare, la ricetta è di Skorpia, l'ho scritto in fondo _________________
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