Ricette bimby
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Alici fritte dorate con borraggine
La gara - 23/02/2011 - Secondi piatti
Ingredienti:
400 g di alici
olio di arachidi
2 uova
200 g di borraggine
pangrattato q.b.
sale q.b.
Pulire le alici, fare una panatura con uova e pangrattato, nel frattempo portare l’olio a temperatura e friggere le alici. Pulire la borraggine, farla lessare in acqua calda e ripassarla con olio e peperoncino ed impiattare.
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