Ricette bimby
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Ricette bimby
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Spekulatius TM31
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Autore |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Spekulatius TM31
Ingredienti
250 g di burro morbido,
250 g di zucchero,
2 uova,
500 g di farina,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
1 bustina di spezie per biscotti,
250 g di mandorle tritate, (ho usato farina di mandorle)
la farina per stendere e per le formine.
Preparazione
Mettere nel boccale il burro: 1 min. vel.4, la farfalla e lo zucchero: 1 min./ vel.4, le uova: 30 sec./ vel. 4, le spezie: 15 sec./ vel.4. Togliere la farfalla.
Setacciare la farina con il lievito, aggiungere le mandorle tritate o la farina di mandorle e metterle nella ciotola del kenwood ( con una quantità inferiore si può impastare anche con il bimby) aggiungere il composto preparato precedentemente
e lavorare con la kappa a vel. minima per 30 sec. e poi a vel. 1 per 1 minuto fino ad ottenere una pasta liscia.
Lasciare riposare per tutta la notte in frigo (l'ho lasciato in un luogo fresco)
La mattina seguente stendere la pasta tra 2 fogli di carta forno di circa 5 mm di spessore, e procedere alla preparazione dei biscotti con forme di legno infarinate
Mettere su una teglia rivestita di carta forno e in un luogo freddo per circa un'ora. (io li ho cotti subito)
Infornare in forno preriscaldato a 180 ° circa e cuocere 8-10 minuti.
Ultima modifica di bimby il 08 Dic 2012 00:06:32, modificato 1 volta in totale |
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Bellissimi ... ma dove hai trovato queste formine Miria... non le avevo mai viste _________________
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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m... scusa mi è scappata la m di Miriam.... _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ciao Luisa, l'anno scorso mio figlio è stato a Berlino e gli ho chiesto di acquistarli.
Comunque li trovi anche on line da plurimix |
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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No, no, quale on line!!!!!!!!!!!
Visto che l'aggio pigliato 'e liscio, ( eccedere nel muovermi ) andrò a Berlino, appena ritornerò da Barcellona.
Che dici, Miriam?????????? _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Tu sei donna di mondo...a te è concesso andare ovunque |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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MariaD ha scritto: | No, no, quale on line!!!!!!!!!!!
Visto che l'aggio pigliato 'e liscio, ( eccedere nel muovermi ) andrò a Berlino, appena ritornerò da Barcellona.
Che dici, Miriam?????????? |
...Girandolona! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ancora più buoni glassati e con lamelle di mandorle |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Evvvvaiiiiiii ! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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mayamilla Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 72 Registrato: 08/10/08 21:51 Messaggi: 384
Interessi: Bimby, cucina e letture inerenti, decoupage e GATTI Impiego: casalinga
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sono bellissimi ma sono troppo raffreddata per sentirne il profumo!! _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ciao Laura, mi dispiace che tu sia raffreddata...mali di stagione...auguri |
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