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Ricette bimby

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Coppa del nonno TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Al cucchiaio (B31)
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 23 Lug 2008 13:32:51    Oggetto:  Coppa del nonno TM31
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Coppa del nonno TM31


Ingredienti x 6
100 g di zucchero
20 g di nescafè
500 g di panna fresca (o vegetale)
1 uovo (facoltativo)

Preparazione
Versare nel boccale lo zucchero, l'uovo e il nescafè: 20 sec. vel. 8. Disporre la farfalla sulle lame, aggiungere la panna e montare: 2 min. vel. 3-4. Versare il gelato in coppe singole. Mettere in frigorifero e servirle ben fredde.

Consiglio: se il composto non fosse sufficientemente consistente aumentare il tempo. Un buon risultato si può ottenere anche utilizzando panna vegetale.

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MessaggioInviato: 23 Lug 2008 13:32:51    Oggetto: Adv






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SOLE14

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italy
MessaggioInviato: 15 Set 2009 10:58:07    Oggetto:  
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Ciao Miriam,
la base di questa ricetta la faccio da quando ho comprato il bimby, ormai da 3 anni. La trovo ottima e più buona della coppa che si acquista. Certo così com'è sulla foto è molto più scenografica. Tranne il delicato passaggio per montare la panna (una volta è diventato burro ma l'abbiamo mangiata lo stesso ed era buona) è una ricetta facile e buona che dà soddisfazione.
baci
a presto

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CinziaTn






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MessaggioInviato: 18 Feb 2011 17:34:11    Oggetto:  
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Appena provata!!! Direi eccezzionale!!! 5 stelline!
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MessaggioInviato: 18 Feb 2011 18:11:32    Oggetto:  
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Grazie Very Happy
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mariana74

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MessaggioInviato: 07 Apr 2012 10:53:35    Oggetto:  
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nella spiegazione viene suggerito di allungare i tempi nela caso in cui il composto non fosse abbastanza consistente. Si tratta dei tempi nel congelatore o che altro?
Se uno nopn avesse il nescafè ci si può mettere un po di caffe normale?
Grazie
Marianna
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MessaggioInviato: 07 Apr 2012 12:18:02    Oggetto:  
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Tempi di lavorazione.
No il caffè normale non va bene
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bluemoon






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MessaggioInviato: 13 Apr 2012 13:50:19    Oggetto:  
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Boh, a me è venuta una schifezza..... Nel senso che nel fondo del boccale è rimasta liquida, e poi nelle pareti "pezzi di schiuma" densa che facevano senso a vederli (mi capisce soprattutto chi prova senso per la panna nel latte) . L'unica cosa diversa che è fatto è lasciarla 2 minuti e 30 anzichè 2 minuti (pensavo direnderla più densa come dice nella ricetta stessa).
Dove sbaglio?
E voi che l'avete fatta , avete fatto velocità 2 o 3?
Grazie Embarassed
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MessaggioInviato: 13 Apr 2012 14:18:49    Oggetto:  
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Non mettere l'uovo ed usa una buona panna, la vel. è 3/4
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MessaggioInviato: 13 Apr 2012 16:47:36    Oggetto:  
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Si , scusa, volevo dire appunto 3 o 4 ? Io l'ho messa 4 , magari cambia se la provo 3 . L'ho fatta senza uovo perchè era facoltativo:-( La panna era quella fresca ....
Se a voi è venuta bene, proverò a rifarla , sempre senza uovo, magari vel 3 e 2 minuti, vediamo se cambia qualcosa...
Grazie comunque:-)
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MessaggioInviato: 13 Apr 2012 17:05:23    Oggetto:  
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Se rimane liquida aumenta il tempo.
Hai mai montato la panna con il bimby?
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MessaggioInviato: 14 Apr 2012 13:48:36    Oggetto:  
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no, ma montata Smile Perchè? Dici che mi devo basare su quella ricetta?
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MessaggioInviato: 14 Apr 2012 13:54:40    Oggetto:  
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Certo la coppa del nonno non è altro che montare la panna con il caffè liofilizzato e lo zucchero

Attenta che potrebbe diventare burro
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MessaggioInviato: 14 Apr 2012 14:18:02    Oggetto:  
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ah ecco, allora imparo prima a montare la panna normale, poi provo quest'altra Smile Ho il bimby da settermbre e non sono ancora esperta, anzi tutt'altro, infatti vi scoccerò ancora Wink Grazie per i consigli e complimenti per il sito! Smile
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MessaggioInviato: 14 Apr 2012 15:05:15    Oggetto:  
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E' un piacere poterti aiutare. Smile
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mamme1999

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MessaggioInviato: 12 Set 2012 20:23:05    Oggetto:  
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buona sera amiche,un consiglio x favore nella coppa del nonno voi mettete l'uovo?e se si intero?ho paura che poi non monti bene la panna.. per questo cerco rassicurazioni da voi !!!!grazie !!
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