Portale • FlashChat • Blog
FAQ • TopList
Guestbook • Links
Calendario • Statistiche
Topics recenti • Vota Forum
Album  • Downloads
Topics recenti  • Commenti karma
Cerca



   
 
Photobucket
Share |
Cannelloni di carne TM31
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno

Vai a pagina 1, 2  Successivo
 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Bimby TM21/TM31
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





EtÓ: 45
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 25 Lug 2008 18:10:30    Oggetto:  Cannelloni di carne TM31
Descrizione: sperimentata
Rispondi citando

Cannelloni di carne TM31

ingredienti:

Per il ripieno:
30 g di olio di oliva;
300 d di carne di vitellone;
200 g di lonza di maiale;
100 g di mortadella;
100 g di petto di pollo;
1 carota;
1 gambo di sedano;
1 cipolla;
100 g di parmigiano grattugiato;
2 uova;
sale.
Per la pasta:
2 uova da 60 g;
200 g di farina;
10 g di olio.
Per la copertura:
100 g di parmigiano;
300 g di rag¨ di carne;
150 g di mozzarella.
Per la besciamella:
50 g di farina;
250 g di latte;
20 g di burro;
sale.

procedimento:

Preparate la besciamella: mettete tutti gli ingredienti nel boccale e cuocete 6 min. 90░ vel 4, tenete da parte



Lavate il boccale, mettete il sedano a pezzi, la carota sbucciata e fatta a pezzi e altrettanto per la cipolla, tritate: 5 sec. vel 4.



Mettete l'olio e la carne a pezzettoni, soffriggete: 5 min. 100░ vel. soft antiorario



Aggiungete 1 misurino di acqua, salate: 50 min. 100░ vel soft antiorario.



Fate raffreddare la carne, aggiungete la mortadella e frullate 10 sec. vel 5.



Aggiungete le uova, il parmigiano e 3 cucchiai di besciamella: 10 sec. vel 4. Mettete in frigo a raffreddare.



Nel frattempo preparate la pasta: lavate il boccale e mettete le uova, la farina e l'olio: 2 min. vel spiga. Con il composto formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare per 30 minuti



Con la macchina per la pasta tirate delle sfoglie sottili e tagliatele in quadrati.



Lessate la pasta in abbondante acqua salata, la pasta all'uovo Ŕ cotta quando viene avvolta dalla sua farina dentro l'acqua



una pirofila da forno spalmate sul fondo la metÓ del rag¨ di carne e la metÓ della besciamella.



Mettete un cilindro di ripieno di carne in un quadrato di sfoglia,



arrotolate a cannellone e adagiatelo nella pirofila





Continuate fino ad esaurimento del ripieno, cospargete con il resto del rag¨, della besciamella, cospargete di cubetti di mozzarella e spolverate con parmigiano grattugiato



Infornate a 180 per 30 minuti



questa Ŕ la porzione sul piatto Very Happy



e questo Ŕ l'interno del cannellone Very Happy


_________________


Ultima modifica di Kuaheri il 31 Gen 2009 15:07:43, modificato 1 volta in totale
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: 25 Lug 2008 18:10:30    Oggetto: Adv






Torna in cima
cix

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 52
Registrato: 12/08/08 16:59
Messaggi: 68
cix is offline 

LocalitÓ: torino
Interessi: la cucina Ŕ la mia passione, insieme allo shopping, l'uncinetto, le passeggiate ecc..
Impiego: mamma



NULL
MessaggioInviato: 12 Ago 2008 17:02:17    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

BELLOOOOOO!
appena posso li provo, un p˛ elaborati, ma penso si possano anche congelare per le mie emergenze

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





EtÓ: 45
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 12 Ago 2008 18:38:33    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

certo Cix, anche noi in casa siamo solo in due, quindi quel che avanza lo metto in congelatore in monoporzioni, poi una scaldata nel micro ed Ŕ fatta Wink
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
francy73

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 44
Registrato: 30/09/08 13:12
Messaggi: 241
francy73 is offline 

LocalitÓ: Grosseto
Interessi: cuina , fotografia
Impiego: Impiegata



italy
MessaggioInviato: 05 Nov 2008 11:56:33    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

BUONIIIIIIII io ci vado pazza per i cannelloni ripieni di carne!!! le dovr˛ provare kua appena riesco a comprarmi il kenwood chef!
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
monica

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 51
Registrato: 23/08/08 11:09
Messaggi: 496
monica is offline 

LocalitÓ: Cagliari
Interessi: Spinning, bricolage e ,da pochissimo tempo, cucina
Impiego: mamma e moglie full time



italy
MessaggioInviato: 05 Nov 2008 14:50:46    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

SLURP!!!! Devono essere buonissimi!!! mi sa che li faccio...................
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





EtÓ: 45
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 09 Nov 2008 20:31:11    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Francy perchŔ non li fai col bimby? magari se li prepari a tuo marito riesci a corromperlo per comprare il Ken Mr green

Monica fammi sapere il risultato Wink

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
laurabucci

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 25/06/08 12:56
Messaggi: 878
laurabucci is offline 







NULL
MessaggioInviato: 09 Nov 2008 20:48:22    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Smile ...Prima di congelarli...ne avanzerebbe una porzioncina per me???? Wink
_________________
bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





EtÓ: 45
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 09 Nov 2008 20:57:06    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

per te razione doppia visto che hi la panciotta Wink
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Manela






Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 10/02/09 16:38
Messaggi: 27
Manela is offline 







italy
MessaggioInviato: 03 Apr 2009 13:38:28    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ciao Kua!!!
Ieri sera ho fatto una versione "mia" della tua ricetta.....
ho messo solo carne di pollo e mortadella.... una zucchina tra le verdure....
ed i cannelloni verdi!!!
e per il condimento esterno ho messo solo pomodoro (non rag¨) e poca besciamella!!!

Se vuoi ho fatto anche 2 fotine da inserire!!!

Grazie mille per la ricetta Very Happy

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 67
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 31999
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5


Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 03 Apr 2009 16:53:39    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Manela ha scritto:
Ciao Kua!!!
Ieri sera ho fatto una versione "mia" della tua ricetta.....
ho messo solo carne di pollo e mortadella.... una zucchina tra le verdure....
ed i cannelloni verdi!!!
e per il condimento esterno ho messo solo pomodoro (non rag¨) e poca besciamella!!!

Se vuoi ho fatto anche 2 fotine da inserire!!!

Grazie mille per la ricetta Very Happy


Ciao manela, puoi inserire le foto...se non sai come fare, inviamele e provvedo ad inserirle io :012:

_________________
http://ricettebimby1.altervista.org
http://bimbylandia.altervista.org (galleria foto)
http://ricettariobimby.altervista.org/
http://bimbylandia.blogspot.com
http://it-it.facebook.com/forumbimby


bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





EtÓ: 45
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 04 Apr 2009 17:58:36    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Manela ha scritto:
Ciao Kua!!!
Ieri sera ho fatto una versione "mia" della tua ricetta.....
ho messo solo carne di pollo e mortadella.... una zucchina tra le verdure....
ed i cannelloni verdi!!!
e per il condimento esterno ho messo solo pomodoro (non rag¨) e poca besciamella!!!

Se vuoi ho fatto anche 2 fotine da inserire!!!

Grazie mille per la ricetta Very Happy


Manela mica male la tua versione Razz , mi farebbe piacere vedere le foto, magari potresti allegarle alla tua personalissima ricetta? Very Happy

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Manela






Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 10/02/09 16:38
Messaggi: 27
Manela is offline 







italy
MessaggioInviato: 04 Apr 2009 19:26:33    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

la ricetta devo ancora assestarla un pochino.... appena scarico le foto dal cellulare le metto qui (se posso.... Embarassed ) Bacioni :117:
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





EtÓ: 45
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy
MessaggioInviato: 13 Apr 2009 14:23:34    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

dai Manelina posta le foto che poi la tua versione la scriviamo per benino Very Happy
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
lia






Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 57
Registrato: 27/12/09 19:58
Messaggi: 24
lia is offline 


Interessi: cucina uncinetto lettura passeggiate e.......questo bellissimo forum




italy
MessaggioInviato: 12 Ott 2010 10:41:31    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Che bella ricetta!!!!!!....Sicuramente la preparero' al piu' presto...
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
robertas

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 72
Registrato: 15/08/08 18:25
Messaggi: 3178
robertas is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.75 out of 5
LocalitÓ: viareggio
Interessi: bimby tombolo bridge
Impiego: pensionata



italy
MessaggioInviato: 12 Ott 2010 12:51:20    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ricetta un po' complessa, ma risultato eccellente.
:011:

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Bimby TM21/TM31 Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Vai a pagina 1, 2  Successivo
Pagina 1 di 2

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum


Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.