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Ricette bimby

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PAELLA TERRA e MARE Superveloce...!!! TM31 con foto
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dietetiche: ricette bimby TM31
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annamari@

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MessaggioInviato: 08 Lug 2010 12:05:23    Oggetto: Oh yes ! PAELLA TERRA e MARE Superveloce...!!! TM31 con foto
Descrizione: Gustosa, dietetica, veloce e BUONA BUONA! Sperimentata
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PAELLA TERRA E MARE (superveloce)

Ingredienti
3 peperoni di media grandezza: 1rosso, 1 giallo, 1 verde,
300g piselli (anche surgelati)
400g riso (tipo Roma)
500g pesce misto: calamari, cozze, vongole, gamberi.
250g salsiccia,
250g petto di pollo,
1 bustina zafferano,
1 cucchiaio dado vegetale bimby,
700g acqua,
60g olio e.v.o,
1 manciata prezzemolo, 2 spicchi aglio,
sale e pepe q.b.

Preparazione
- Inserire nel boccale aglio e prezzemolo, tritare: 5 sec, vel 7. –
- Raccogliere il trito sul fondo con la spatola.
- Aggiungere i peperoni tagliati a piccoli quadratini, l’olio e il sale: 5
min. 100° antiorario vel. soft. Mettere da parte.
- Senza lavare il boccale mettere 700 ml di acqua, lo zafferano, il dado.
- Inserire il cestello con il riso e adagiarvi sopra i piselli.
- Sopra il cestello inserire la campana del Varoma con i pezzi di pollo
tagliati a quadratini e la salsiccia spellata (tagliata a piccoli pezzi). –
- Salare.
- Inserire infine il vassoio con il pesce misto.
- Coprire il vassoio e cuocere: 30 min. temp. Varoma vel 2.
- A fine cottura, in un piatto da portata con bordi alti, mescolare tutti
gli ingredienti, unire il pepe ed eventualmente salare.
NOTA: E’ un piatto completo…gustosissimo e leggero in quanto la cottura è al Varoma ed è semplice e rapido da realizzare.

Vi consiglio di non buttare il brodo di cottura…io l’ho utilizzato il giorno seguente aggiungendo un po’ di curry come base per un risotto: eccezionale!!!
A presto e…fatemi sapere …!!!
Seguono foto


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MessaggioInviato: 08 Lug 2010 12:05:23    Oggetto: Adv






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bimby

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MessaggioInviato: 08 Lug 2010 12:28:45    Oggetto:  
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Che delizia, annamaria!!! Complimenti :011:

Bellissimo da guardare e buonissimo da gustare Wink

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MessaggioInviato: 08 Lug 2010 13:15:40    Oggetto:  
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bimby ha scritto:
Che delizia, annamaria!!! Complimenti :011:

Bellissimo da guardare e buonissimo da gustare Wink
Ciao Miriam e ciao a voi tutti!!!
Ho inviato questa ricetta dopo aver assistito alla sua realizzazione :181: ad un corso di cucina per clienti bimby! Naturalmente a fine serata c'è l'assaggio di tutto cio' che viene cucinato!
Sorprendente! Non credevo che cucinando essenzialmente al vapore si ottenessero dei risultati così elevati. Ecco perchè l'ho riscritta, l'ho cucinata, l'ho fotografata...e soprattutto l'ho MANGIATA E GUSTATA!!!!
C'erano ben 6 BIMBY in azione, che hanno cucinato per 50 ospiti presenti!!! Il tutto si commenta da solo! CIAO CIAO....a presto!
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SOLE142

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MessaggioInviato: 08 Lug 2010 14:06:37    Oggetto:  
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Ciao Annamaria,
per me che sono a dieta e adoro la paella è l'ideale.
Complimenti per le foto
ciao

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Lucia
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MessaggioInviato: 08 Lug 2010 21:06:37    Oggetto:  
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SOLE147 ha scritto:
Ciao Annamaria,
per me che sono a dieta e adoro la paella è l'ideale.
Complimenti per le foto
ciao
Hai ragione Lucia, puoi mangiare questa paella senza costrizione...te lo dico perchè l'ho proprio sperimentato: sazia e non ti senti appesantita!
Prova a poi raccontami! ::425:
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SOLE142

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MessaggioInviato: 09 Lug 2010 12:18:16    Oggetto:  
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certo
baci

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Lucia
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MessaggioInviato: 09 Lug 2010 17:43:22    Oggetto:  
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Annamaria è stupenda la ricetta e la foto è fantastica, brava bravissima!!! Very Happy
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MessaggioInviato: 30 Lug 2010 21:15:40    Oggetto: Oh yes ! 
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Kuaheri ha scritto:
Annamaria è stupenda la ricetta e la foto è fantastica, brava bravissima!!! Very Happy


C'è qualcuno che ha realizzato la PAELLA TERRA E MARE?
Mi piacerrebbe avere vostri commenti in merito!!!
A presto e un saluto con abbraccio a voi tutte!!!!
:019:
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MessaggioInviato: 30 Lug 2010 21:47:52    Oggetto:  
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Annamaria, temiamo il confronto Mr green
Scherzo, purtroppo in questo periodo dieta ferrea per problemi di allergia Sad

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Aubergine

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MessaggioInviato: 31 Lug 2010 13:22:11    Oggetto:  
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Non l'ho provata, perchè anch'io sono a dieta.
Ma leggendola potrei anche prepararla senza sgarrare dalla dieta, basta non mangiare la salsiccia, il resto è tutto permesso.
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MessaggioInviato: 01 Ago 2010 17:47:51    Oggetto: Oh yes ! 
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bimby ha scritto:
Annamaria, temiamo il confronto Mr green
Scherzo, purtroppo in questo periodo dieta ferrea per problemi di allergia Sad


Condivido...E' veramente dura...sempre sotto controllo...eppure è così!
Io riesco ad ottenere qualche "bonus" calorico andando in palestra, un po' di acqua gym, hydrobike, attività in sala pesi(moderata naturalmente), ma il riscontro con la bilancia ci deve sempre essere! Non tanto per un fattore estetico, ma per buona salute!
Mi unisco a tutte le Bimbyne che sono attente alla proprio "star bene"...un abbraccio e...se siete in vacanza....godetevela a piene mani! :086:
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MessaggioInviato: 12 Set 2010 21:21:41    Oggetto:  
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Come è invitante la tua paella, cara Annamaria. Stasera sono stanca, ma domani trascriverò la ricetta tra le mie preferite. Brava!
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MessaggioInviato: 12 Set 2010 21:26:50    Oggetto:  
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Maria, inserisci il bookmark, così l'avrai tra i preferiti
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MessaggioInviato: 13 Set 2010 19:29:58    Oggetto:  
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Maria D'Auria ha scritto:
Come è invitante la tua paella, cara Annamaria. Stasera sono stanca, ma domani trascriverò la ricetta tra le mie preferite. Brava!


Ti ringrazio, carissima! Sono contenta che ti piace questa ricetta: è di facile esecuzione...da provare! Fammi sapere. Ciao ciao!
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nua

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MessaggioInviato: 08 Gen 2011 11:18:45    Oggetto:  
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Ricetta bellissima...foto splendida...non resta che provare! Very Happy Very Happy Very Happy
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