Ricette bimby
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Ricette bimby
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mariavittoria Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 61 Registrato: 21/09/09 15:40 Messaggi: 1548
Interessi: cucina, lettura, cani, giardinaggio
Sito web: http://bontalandia.spl...
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anche a me dipende
però secondo me ho capito il pasticcio
le chiare sono molto molto schizzinose come certamente sapete
temepratura ambiente è d'obbligo, meglio se non sono freschissime
ma la cosa veramnte indispensabile è che il contenitore sia pulitissimo sennza ombra di ..niente
talvolta sicuramente dopo che ho impastato, sotto le lame mi rimangono pochi rimasugli di qualcosa
qualsiasi cosa decida di fare dopo anche montare la panna non mi cmabierebbe la situazione, ma la chiara a neve viene peanlizzata
da quando controllo al microscopio elettronico la situazione di lame e boccale non ho piùa vuto problemi a montare le chiare _________________ alle porte del sole
ai confini del mare.... |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Ciao a tutte!
Posseggo il Bimby quasi da un anno...sono veramente soddisfatta di questo acquisto.
Però c'è un problema: non sono mai riuscita a montare gli albumi a neve, devo farlo manualmente. Ho sempre cercato di seguire le regole...uova fresche, temperatura ambiente, boccale pulito e asciutto, etc... etc... Niente da fare.
Ancora stamattina ho provato...cilecca totale. Eppure non mi rassegno...qualcuno ha un consiglio in più da offrirmi?
CIAO A TUTTI!!! e...........a presto.........! |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Hai impostato la temperatura? |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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si, ho impostato la temperatur a 37° come da libro.
Comunque ho notato che non sono la sola ad avere questo tipo di inconveniente...spero, prima o poi di riuscire a superare questo ostacolo.
A te, Miriam, questo procedimento dà risultati buoni? |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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La prossima volta vedrò di inserire gli albumi con la farfalla in movimento...che ne pensi? |
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