Ricette bimby
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Ricette bimby
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Croissant TM31
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Autore |
Messaggio |
tatina Bimbyna appassionata
Età: 73 Registrato: 25/06/08 02:09 Messaggi: 1305 Media Voti Post:
Sito web: http://a4occhi.blogspo...
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ed ecco le modifiche apportate con le foto.
Ho usato 140 g di burro di cui ho aggiunto g 40 all'impasto nella lavorazione e ho messo a lievitare
Ho messo il rimanente burro tra 2 fogli di carta forno e l'ho steso formando un rettangolo
Ho preso la pasta lievitata e l'ho stesa in un rettangolo della lunghezza superiore a quella del burro che ho collocato sul rettangolo
Ho dato le pieghe
ed ho messo in frigo a riposare per 15 minuti
ed ho eseguito questo procedimento per 3 volte, poi ho steso di nuovo l'impasto in un rettangolo
L'ho reso più sottile e poi ho tagliato i triangoli per formare i cornetti e questo è il risultato
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Ribadisco ...stamane non ho fatto colazione .... vi ho avvisate sto arrivando _________________
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Tessy Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/05/11 18:10 Messaggi: 548
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Più sfogliosi di così non si può _________________
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Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
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bravissima Miriam ne avrei mangiati 3/4...............................invece sono rimasta ad ammirarli...........................baci!!!!!!!!!! _________________
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tatina Bimbyna appassionata
Età: 73 Registrato: 25/06/08 02:09 Messaggi: 1305 Media Voti Post:
Sito web: http://a4occhi.blogspo...
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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vittoria51 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 72 Registrato: 09/07/08 16:20 Messaggi: 269
Interessi: cucina, giardinaggio, Impiego: insegnante
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sei proprio brava. Riesci a far sfogliare anche con pochissimo burro!!!!! _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Ecco un nuovo soffio di dolcezza... _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Che belli, non li avevo visti _________________
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