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Indice del forum -> Richieste e Sperimentazioni
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Inviato: 12 Nov 2012 23:33:31  
sabsa







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Registrato: 12/11/12 23:19
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sabsa is offline 







italy

Messaggio Adattare ricette Bimby a Cooking chef
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Ciao a tutte, premesso che sono affascinatissima dal mondo Bimby e dalle innumerevoli ricette sperimentate per questo bellissimo robot. Avrei la necessitÓ di adattare queste ricette al Cooking Chef Kenwood ed ho delle perplessitÓ. Le temperature chiaramente sono le stesse, ma per le velocitÓ come ci si deve regolare? ci sono delle tabelle di conversione per poter adattare queste preziose ricette? Grazie a chi vorrÓ darmi consigli.
Un saluto
Sabrina
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Inviato: 12 Nov 2012 23:33:31  
Adv





MessaggioAdv






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Inviato: 12 Nov 2012 23:54:21  
bimby

Site Admin




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bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5


Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy

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Ciao Sabrina,
adattare le ricette bimby al kenwood personalmente non l'ho fatto perchŔ il KCC non lo possiedo, c'Ŕ una sezione con le ricette per il KCC e c'Ŕ pizzamargherita che ne Ŕ in possesso e magari potrÓ aiutarti.

_________________
http://ricettebimby1.altervista.org
http://bimbylandia.altervista.org (galleria foto)
http://ricettariobimby.altervista.org/
http://bimbylandia.blogspot.com
http://it-it.facebook.com/forumbimby


bimby - Thermomix
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Inviato: 13 Nov 2012 15:42:29  
sabsa







EtÓ: 50
Registrato: 12/11/12 23:19
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sabsa is offline 







italy

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Grazie attendo fiduciosa Very Happy
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Inviato: 13 Nov 2012 18:42:42  
pizzamargherita

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Interessi: cucina e dintorni




italy

Messaggio Re: Adattare ricette Bimby a Cooking chef
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sabsa ha scritto:
Ciao a tutte, premesso che sono affascinatissima dal mondo Bimby e dalle innumerevoli ricette sperimentate per questo bellissimo robot. Avrei la necessitÓ di adattare queste ricette al Cooking Chef Kenwood ed ho delle perplessitÓ. Le temperature chiaramente sono le stesse, ma per le velocitÓ come ci si deve regolare? ci sono delle tabelle di conversione per poter adattare queste preziose ricette? Grazie a chi vorrÓ darmi consigli.
Un saluto
Sabrina




Ciao sabsa, possiedo il kcc da quasi un anno e per l'adattamento delle ricette procedo per prove ed errori.
Dunque innanzitutto la temp. del kcc arriva a 140░ e il selettore della temp. consente di conoscere in tempo reale la temp. raggiunta all'interno della ciotola, mentre la temp. del bimby raggiunge i 100░ e nn possiede tale selettore: quindi come vedi una piccola differenza c'Ŕ.
Per le velocitÓ del kcc io faccio riferimento al manuale d'istruzioni PAG. 81-CONTROLLO DELLE VELOCITA', regolandomi poi ad occhio per la ricetta del bimby che devo convertire.
Non sono a conoscenza delle tabelle di cui parli, ho fatto una ricerca in internet ma nn ho trovato nulla ( almeno con il mio motore di ricerca), ma nn fartene un problema se mi dici quale ricetta vuoi adattare ti posso dare una mano
Non ho capito se hai anche il bimby, se nn lo hai ti consiglio innanzitutto di imparare a gestire il kcc, sperimentando le loro ricette, e segnandoti di volta in volta le variazioni che hai fatto tu...
Per qualunque cosa sono a disposizione, limitatamente a quello che so fare con il kcc, xchŔ anch'io st˛ ancora imparando
a presto, spero di esserti stata un zichinino di aiuto Smile
p.s. comunque nel forum ci sono altre ragazze molto pi¨ brave di me che hanno postato ricette con il ken, prendi spunto anche da loro

_________________
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Inviato: 14 Nov 2012 11:54:35  
sabsa







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Messaggi: 4
sabsa is offline 







italy

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Grazie pizzamargherita, io non ho il bimby ed ho appena ordinato il Kcc che dovrebbe arrivare a giorni, in effetti di ricette per bimby per˛ ce ne sono una moltitudine e quindi mi sarebbe piaciuto un modo veloce per adattarle, in ogni caso come dici tu bisognerÓ fare delle prove! Sono stata molto in dubbio sulla scelta dell'acquisto (bimby vs Kenwood) ma poi avendo una famiglia numerosa e avendo necessitÓ di una ciotala capiente, nonchŔ l'aver capito il grande pregio di avere una planetaria, mi hanno portasto alla fatidica scelta, grazie sei stata gentilissima e non appena inizier˛ le mie sperimentazioni ti far˛ sapere!!! Very Happy
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Inviato: 14 Nov 2012 20:31:07  
pizzamargherita

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Messaggi: 332
pizzamargherita is offline 


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italy

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sabsa ha scritto:
Grazie pizzamargherita, io non ho il bimby ed ho appena ordinato il Kcc che dovrebbe arrivare a giorni, in effetti di ricette per bimby per˛ ce ne sono una moltitudine e quindi mi sarebbe piaciuto un modo veloce per adattarle, in ogni caso come dici tu bisognerÓ fare delle prove! Sono stata molto in dubbio sulla scelta dell'acquisto (bimby vs Kenwood) ma poi avendo una famiglia numerosa e avendo necessitÓ di una ciotala capiente, nonchŔ l'aver capito il grande pregio di avere una planetaria, mi hanno portasto alla fatidica scelta, grazie sei stata gentilissima e non appena inizier˛ le mie sperimentazioni ti far˛ sapere!!! Very Happy



io ho sia il bimby ( da ben 20 anni) che il kcc , li amo entrambi anche se il mio primo amore Ŕ e rimane il bimby...personalmente credo che si completino a vicenda, anche se con il kcc puoi avere tutta una serie di attrezzature che il bimby- x il momento Smile - non ha
secondo me hai fatto bene a scegliere il ken, resto a disposizione x qualsiasi cosa
a presto

_________________
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