Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Bavette rosate ai frutti di mare
La Gara
27/01/2012
Difficoltà: Facile
Cuoco: Marco Bottega
Tipologia: Primi Piatti
Rubrica: La Gara
Tempo di preparazione: 20 Min
Ingredienti:
150 g di bavette, 300 g di frutti di mare (vongole e cozze), 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, prezzemolo q.b., sale q.b.
Procedimento:
Far aprire i frutti di mare in una padella con poca acqua. Cuocere le bavette in acqua bollente salata e scolarle ancora al dente. Mantecarle in padella con i frutti di mare e il concentrato di pomodoro. Spolverare con il prezzemolo tritato e poi servire. |
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