Ricette bimby
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nua53 Bimbyna appassionata
Registrato: 27/01/08 23:28 Messaggi: 1146
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BISCOTTI ALLA LAVANDA TM21/TM31
Ingredienti:
125gr di burro ammorbidito
100 gr di zucchero
150 gr di farina
1 uovo
1 cucchiaio di fiori essiccati di lavanda
un cucchiaino di lievito per dolci in polvere
1 pizzico di sale
Preparazione:
Versione 1
Mettere lo zucchero nel boccale 20 sec. vel.turbo (20 sec. vel.9 TM31), unire gli altri ingredienti, tranne il lievito, pochi sec. vel 5/6 e 1 minuto a spiga versando il lievito dal foro del coperchio. Impastate e spianate la pasta con il matterello, ritagliando tanti biscotti della vostra forma preferita. Mettete in forno a 180 C per 20 minuti.
Versione 2
Versare tutti gli ingredienti nel boccale 1 min vel. 4 (vel. 5 TM31).Impastate e spianate la pasta con il matterello, ritagliando tanti biscotti della vostra forma preferita. Mettete in forno a 180 C per 20 minuti.
Note:
Attenzione: la lavanda deve essere quella per uso alimentare, cioè quella che si coltiva naturalmente...
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bimby - Thermomix |
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roby1985
Sesso: Età: 39 Registrato: 16/11/11 16:21 Messaggi: 17
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Ma... io non sono riuscita a spianare l'impasto per ritagliare i biscotti... Ho messo l'impasto su una teglia con un cucchiaino. Lievitando sono rimasti bassi (tipo lingue di gatto) |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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roby1985
Sesso: Età: 39 Registrato: 16/11/11 16:21 Messaggi: 17
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Grazie!! Li provo di sicuro! |
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