Ricette bimby
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Ricette bimby
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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provare per credere!!!
Ecco la ricetta dei MIEI BISCOTTI... e voilà...
I BISCOTTI di ANNAMARIA
Ingredienti
400g farina 00,
100g farina manitoba,
120g burro (o 160g olio),
160g zucchero,
scorza limone,
2 uova,
80g latte,
½ bustina lievito per dolci,
1 pizzico sale.
Preparazione:
- Inserire nel boccale la scorza del limone e polverizzare:
10 sec vel.10.
- Unire gli altri ingredienti e lavorare: 1 min. vel. 6-7.
- Stendere l’impasto tra due fogli di carta forno aiutandosi
con un matterello.
- Utilizzare formine e a piacere creare i biscotti di vari
formati.
- Riporli distanziati nella placca del forno rivestita con carta
da forno.
- Cuocere a 160° per 20 minuti circa.
NOTA: ricetta semplice, veloce, dal sapore delicatissimo.
Ecco i miei dolcetti...
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ma che belli, annamaraia!!!!
E che belle foto e presentazione!!!!
Bravissima |
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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bimby ha scritto: | Ma che belli, annamaraia!!!!
E che belle foto e presentazione!!!!
Bravissima |
concordo in pieno bravissima |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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cilecca59 ha scritto: | bimby ha scritto: | Ma che belli, annamaraia!!!!
E che belle foto e presentazione!!!!
Bravissima |
concordo in pieno bravissima | Chissa' se il mio "Angelo Miriam" riesce a raddrizzarmi la foto n° 1...nonostante quella originale sia orizzontale...niente da fare con photobucket...me la imposta così... che nervi!!!! GRAZIE per l'aiuto! A presto! |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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bellissimi Annamaria metti la terza foto nella sezione del concorso, così la votiamo
una curiosità, come mai usi la manitoba per fare i biscotti? _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Che belli, Annamaria! Viene voglia di provarli...subito! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Kuaheri ha scritto: | bellissimi Annamaria metti la terza foto nella sezione del concorso, così la votiamo
una curiosità, come mai usi la manitoba per fare i biscotti? |
Ciao Syefy...
a dire il vero la manitoba l'ho utilizzata poichè questa ricetta l'hanno realizzata al corso di cucina delle varie presentatrivc Bimby.
So che viene utilizzata anche per lievitazioni non dolci...per impasti della pizza...comunque mi informero' ...mi hai incuriosita!
Per quanto riguarda la terza foto dei miei biscottini ho proprio "nebbia" davanti a me...non so in quale topic inserirla. Puoi aiutarmi?
GRAZIE GRAZIE GRAZIE!
P.S. sono contenta che ti piacciono le mie foto! |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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nua ha scritto: | Che belli, Annamaria! Viene voglia di provarli...subito! |
Oggi li ho presentati come dessert . un po' di panna in una piccola coppetta, un po' di topping al cioccolato e....voilà!!! Una delizia...anche perchè sono leggermente morbidi...gnam gnam!!!
A presto.... |
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mchioccoloni
Registrato: 31/08/10 13:41 Messaggi: 1
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Premetto: non sono una brava cuoca.. che significa stendere l'impasto tra due fogli..devono lievitare?
Grazie
annamaria.azzalin ha scritto: | provare per credere!!!
Ecco la ricetta dei MIEI BISCOTTI... e voilà...
I BISCOTTI di ANNAMARIA
Ingredienti
400g farina 00,
100g farina manitoba,
120g burro (o 160g olio),
160g zucchero,
scorza limone,
2 uova,
80g latte,
½ bustina lievito per dolci,
1 pizzico sale.
Preparazione:
- Inserire nel boccale la scorza del limone e polverizzare:
10 sec vel.10.
- Unire gli altri ingredienti e lavorare: 1 min. vel. 6-7.
- Stendere l’impasto tra due fogli di carta forno aiutandosi
con un matterello.
- Utilizzare formine e a piacere creare i biscotti di vari
formati.
- Riporli distanziati nella placca del forno rivestita con carta
da forno.
- Cuocere a 160° per 20 minuti circa.
NOTA: ricetta semplice, veloce, dal sapore delicatissimo.
Ecco i miei dolcetti...
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Bamby Bimbyna esperta
Sesso: Età: 53 Registrato: 20/05/09 20:10 Messaggi: 2349
Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito Impiego: impiegata
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mchioccoloni, presumo che sia per evitare che l'impasto si attacchi al mattarello.............e così lo lavori con più facilità...................ma attendiamo risposta dalle più esperte!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao e visto che è il tuo primo messaggio ti dò il _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Bamby ha scritto: | mchioccoloni, presumo che sia per evitare che l'impasto si attacchi al mattarello.............e così lo lavori con più facilità...................ma attendiamo risposta dalle più esperte!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao e visto che è il tuo primo messaggio ti dò il |
Sì, Bambi...tra due fogli di carta non si attacca al mattarello... _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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bimby ha scritto: | e non devono lievitare |
mi ero dimenticata... _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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