Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
|
|
Bracioletti al pomodoro del libro base TM31
Dosi per 6 persone
500 g di fettine di manzo,
500 g di passata di pomodoro,
50 g di parmigiano,
30 g di pecorino,
30 g di prezzemolo,
1 spicchio d'aglio,
1 cipolla piccola,
50 g di vino bianco secco,
40 g di olio,
sale e pepe q.b.
Grattugiare i formaggi: 10 sec. vel. 7, mettere da parte. Tritare il prezzemolo e l'aglio: 5 sec. vel. 7, unire il trito ai formaggi. Farcire le fettine di carne con il composto dei formaggi e prezzemolo. Chiudere bene ai lati le fettine di carne, arrotolarle, poi chiuderle bene, o con filo refe o con uno stecchino.
Mettere nel boccale la cipolla, tritare: 5 sec. vel.7, unire l'olio e sistemare i bracioletti, rosolare: 5 min. temo varoma Antiorario vel. 50ft. Bagnare con il vino, lasciarlo evaporare per altri 5 min. Versare la salsa di pomodoro, sale e pepe, continuare la cottura: 30 min. 100° Antiorario vel. 50ft. Se si addensa troppo, aggiungere un poco di acqua.
Consiglio: Con questo sugo si possono condire tagliatelle. Se con il sugo e i bracioletti si condiscono pappardelle o lagane, può essere utilizzato come piatto unico _________________
|
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
Marie
Sesso: Età: 51 Registrato: 21/03/10 23:12 Messaggi: 4
Interessi: pittura, cucina, fitness
|
|
grazie sembra ottima! |
|
Torna in cima |
|
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Ciao Marie,
Se vuoi, presentati nel forum CONOSCIAMOCI, riceverai il benvenuto anche dalle altre bimbyne.
Tanti auguri di buona Pasqua |
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|