Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Broccoli gratinati TM31
ingredienti:
500 g di broccoli
2 uova
50 g di fontina
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
olio di oliva
sale e pepe
procedimento:
Versate nel boccale un litro d'acqua, disponete nel varoma i broccoli tagliati a cimette e cuocete 25 min. temp. varoma vel 2
gettate l'acqua rimasta nel boccale e tritate la cipolla: 5 sec. vel 7
unie l'olio e soffriggete: 3 min. 100° vel 1, mescolate il soffritto ai broccoli e disponeteli in una pirofila da forno
sciacquate il boccale, tritate la fontina: 5 sec. vel 8
unite le uova, il sale e pepe; frullate: 5 sec. vel 4
versate il composto di uova e formaggio in mdo uniforme sui broccoli
gratinate in forno caldo a 200° vicino al grill per 20 minuti circa
oppure in microonde: 6 min. 650W col grill acceso, lasciate riposare due minuti e servite
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Ultima modifica di Kuaheri il 31 Gen 2009 15:05:01, modificato 1 volta in totale |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Buoni!!!!! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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Eh sì,proprio appetitosi!Io ho in casa il broccolo bianco(non so voi come lo chiamate ),provo con quello... _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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broccolo bianco..... intendi il cavolfiore? _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Direi proprio di sì... _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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allora ce l'ho anch'io
vai con la seconda versione!!!! _________________
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vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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Non male anche con il cavolfiore ,visto che è meno saporito ho aggiunto il peperoncino,a me è piaciuto ! _________________
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mamme1999 Chef poissonier
Sesso: Età: 67 Registrato: 23/07/08 17:56 Messaggi: 926
Interessi: equitazione fitnes cucina cani Impiego: ostetrica
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li faccio e poi vi dico grazie!!!!!!!!!!!!! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie a te, ci conto _________________
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luciaq Bimbyna apprendista
Sesso:
Registrato: 06/08/08 11:08 Messaggi: 207
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Adesso vado a fare la spesa e stasera faccio proprio questo! Grazie KUA! |
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luciaq Bimbyna apprendista
Sesso:
Registrato: 06/08/08 11:08 Messaggi: 207
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Dunque....ho fatto questa ricetta. MOLTO BUONA
Però visto che avevo fame, l'ho fatta un pochino diversamente (quando fame tendo ad aggiungere roba )
Avevo della pasta sfoglia, quindi ho foderato una teglia con la pasta.
Poi ho seguito il procedimento di Kua aggiungendo all'olio e cipolla del prosciutto cotto che ho fatto rosolare insieme.
Ho mischiato broccoli, "composto" di olio, prosciutto e cipolla e formaggio (avevo il galbanino) e li ho rovesciati nella teglia con la pasta sfoglia, e poi ci ho sbattuto su 2 uova.
Per finire ho spolverizzato con pan grattatao e parmigiano....per la crosticina.
E' venuta una torta salata buonissima!
PS Si lo so....ho aggiunto un sacco di roba....ma si sa...la fame.... |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Complimenti Lucia
Devo confessarti una cosa, io, quando sono affamata, non posso neanche andare a fare la spesa , sarei capace di comprare di tutto |
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luciaq Bimbyna apprendista
Sesso:
Registrato: 06/08/08 11:08 Messaggi: 207
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Anch'io...mi faccio paura da sola....pero` c'e` di peggio di me in un supermercato affamata....mio marito nel supermercato affamato!!!
Vuole tutto quello che vede, e poi naturalmente mi dice: "uh buono questo, me lo fai stasera?"...poi vede un'altra cosa....e riparte la solfa....alla fine compro tutto e non so cosa preparare....
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Ma come si fa a resistere...quando si ha fame??? Il supermercato è il luogo che si dovrebbe evitare più di ogni altro...ma purtroppo ci casco anch'io!!
Grazie per la ricetta "modificata", Lucia! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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Ruggine
Registrato: 17/09/09 12:14 Messaggi: 10
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Proverò a farla stasera! Grazie mille! _________________ |
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