Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Budino di riso e banana con cacao TM31
Ingredienti per 8 persone:
- 250 g di riso Originario cottura 12 min.
-1000 g di latte intero
-1 bustina di vanillina
-1 pizzico di sale
- 2 banane sbucciate e tagliate a rondelle di 1 cm
-100 g di zucchero
-1 tuorlo
- cacao in polvere q.b.
Esecuzione
1. Mettere nel boccale il riso, il latte, la vanillina e il sale: 25 min./100°/ /vel. 2 senza misurino. Spatolare di tanto in tanto.
2. Aggiungere una banana e mezza circa, lo zucchero e il tuorlo: 20 sec./ vel. 2 spatolando.
3. Versare in una ciotola rivestita di pellicola e far rassodare in frigorifero per almeno tre ore.
4. Trascorso il tempo in frigorifero, sformare il budino su un piatto di portata, guarnirlo con qualche rondella di banana, spolverizzare con il cacao e servire. |
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