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Indice del forum -> Antipasti: ricette bimby TM31
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Inviato: 24 Mar 2008 23:35:46  
miryam

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Messaggio Canestrini di grana di Kua TM31
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Canestrini di grana di Kua TM31


Ingredienti per 4 persone:
50 g di parmigiano grattugiato, 1/2 cespo di radicchio, 30 g di burro, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 1 pizzico di pepe nero

Preoarazione:
Rivestire una teglia per pizza con la carta da forno e disporre 8 mucchietti di parmigiano grattugiato ben distanziati. Accendere il grill del forno (io ho usato il grill del micro), sistemare la teglia a metÓ altezza e fare cuocere i mucchietti di formaggio fino a quando formeranno una crosticina dorata. Con l'aiuto di una paletta, staccare con delicatezza le sfogliatine di parmigiano e trasferirle, una alla volta, su una ciotolina capovolta, in modo da dare la forma di un canestrino.
Lavare il radicchio e tagliarlo a pezzetti. Metterlo nel boccale con il burro e cuocere: 10 min. 100░ antiorario vel. soft. Togliere il radicchio dal boccale e suddividerlo nei canestrini di parmigiano. Versare su ognuno qualche goccia di aceto balsamico, insaporire con un pizzico di pepe e servire.

da voi....noi....bimby
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Inviato: 24 Mar 2008 23:35:46  
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Inviato: 30 Giu 2008 21:00:46  
Kuaheri

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belli da vedere e buoni da mangiare Very Happy


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Inviato: 06 Lug 2008 14:31:56  
Kuaheri

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e questa Ŕ la versione con erbette al posto del radicchio Razz




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Inviato: 17 Nov 2008 20:28:26  
raffadesi






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io li ho fatti ripieni di indivia riccia stufata con alici sott'olio, capperi, olive nere, pinoli e qualche gheriglio di noce. sono fantastici raffa
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Inviato: 17 Nov 2008 20:51:44  
Kuaheri

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buoni!! Very Happy magari la prossima volta ci scappa anche una fotina? Wink
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Inviato: 18 Nov 2008 12:22:37  
raffadesi






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ti ripeto, non sono brava a giocare con le new technology, ma ci sono buone speranze di applicarmi raffa
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Inviato: 18 Nov 2008 15:51:47  
bimby

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Grazie raffa, ci contiamo Wink :015:
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Inviato: 18 Nov 2008 16:45:10  
siria

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Per me che sono patita per i formaggi sono eccezionali,complimenti a chi li sa fare perchŔ io una sola volta ci ho provato ed Ŕ stato un disastro! :158:
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Inviato: 18 Nov 2008 18:38:12  
Kuaheri

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Siria raccontaci cosa Ŕ andato storto, forse possiamo aiutarti a fare centro Rolling Eyes Wink
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Inviato: 29 Nov 2008 15:53:08  
italia2








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mi puoi spiegare come hai fatto i ficchi con le carote??
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Inviato: 29 Nov 2008 17:09:50  
Kuaheri

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allora ho preso una carota e l'ho pelata con il pelapatate, poi sempre con il pelapatate ho tagliato le striscioline di carota, le ho piegate a m˛ di fiocchetto e fermate con un pezzettino di stuzzicadente. al centro ci ho messo una strisciolina di peperone attorcigliata su se stessa Wink
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Inviato: 02 Dic 2008 09:50:37  
italia2








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grazie kuaheri ci prover˛
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Inviato: 10 Dic 2010 23:27:39  
Rita66






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prover˛ a farli al pi¨ presto...vado pazza per i formaggi...complimenti per l'idea... Smile
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Inviato: 10 Dic 2010 23:40:09  
bimby

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Ciao rita :126: anche se vedo che sei registrata da molto, ma Ŕ la prima volta che scrivi.
Se vuoi, puoi presentarti nella sezione CONOSCIAMOCI e riceverai il benvenuto anche da altre utenti
Spero di leggerti ancora e ti auguro buonanotte :012:

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