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Cannellini ai gamberi
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tiziana65

Bimbyna nuova
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Registrato: 07/03/12 17:23
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tiziana65 is offline 






italy
MessaggioInviato: 19 Ott 2012 16:27:15    Oggetto:  Cannellini ai gamberi
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Ingredienti per 4 persone

-2 Cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b per condire

-1 spicchio di aglio mondato e privato dell' anima

-500 g Di gamberi crudi sgusciati ( le code )

-400 g Di fagioli cannellini lessati ( se in scatola il peso e da intendersi sgocciolati )

-40 g Di cipolle rosse di Tropea tagliate a fette sottilissime

-1 cucchiaino di aceto di vino bianco

- Sale q.b

- Pepe nero macinato q.b

- Prezzemolo trittati q.b

Esecuzione

-1 Mettere nel boccale l'olio e l'aglio :3 Min. /100'/ Vel 1

-2 Unire le code di gambero sgusciate : 4-5 minuti /100' / antiorario / Vel 1

-3 Togliere dal boccale l'aglio e i gamberi ,lasciando l'olio sul fondo

-4 Eliminare l'aglio ,tagliare i gamberi a pezzetti e sistemarli in una ciotola

-5 Nel boccale con l'olio profumato all l'aglio ,aggiungere i cannellini : 2 Min / 100'/ Antiorario / Vel cucchiaino

-6 Unire i cannellini ai gamberi nella terrina

-7 Aggiungere le cipolle ,l'aceto , il sale il pepe e guarnire con il prezzemolo

-8 Mescolare e servire con un giro di olio crudo a piacere
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MessaggioInviato: 19 Ott 2012 16:27:15    Oggetto: Adv






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