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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Inviato: 06 Ott 2008 16:48:59  
miry

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




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Registrato: 28/12/07 22:00
Messaggi: 964
miry is offline 







italy

Messaggio Castagnaccio alla toscana TM31
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Castagnaccio alla toscana TM31

Ingredienti:
- 400 g di farina di castagne -500 g di acqua -100 g di latte - 20 g di olio extravergine di oliva -1 pizzico di sale fino - 20 g di pinoli - 50 g di olio d'oliva aromatizzato al rosmarino (con gli aghi) -10 g di scorza d'arancia, fresca e tritata


Preparazione:
Ľ Versare nel boccale la farina di castagne, l'acqua, il latte, l'olio, il sale, frullare-. 40 sec. vel. 6.
Ľ Aggiungere la metÓ dei pinoli, amalgamare: 10 sec. /antiorario/vel.3.
Ľ Versare il composto un uno stampo del diametro di 26 cm, leggermente oliato.
Ľ Irrorare la superficie con l'olio aromatizzato (anche gli aghi), i pinoli rimasti e la buccia dell'arancia.
Ľ Cuocere in forno caldo a 180░ per circa 40 minuti.
Ľ Servire tiepida o fredda a piacere




Notes:
Nota: per aromatizzare l'olio, versarlo in una ciotola con gli aghi di rosmarino e lasciar macerare per almeno un'ora.

_________________
ricette bimby - Thermomix
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Inviato: 06 Ott 2008 16:48:59  
Adv





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Inviato: 10 Ott 2011 15:05:22  
chapulina

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Registrato: 23/10/10 17:24
Messaggi: 2410
chapulina is offline 

LocalitÓ: Taranto
Interessi: cucinare, ballare




italy

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Voglio farlo....ma prima devo andare per boschi a raccogliere le castagne!!!!! :081:
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