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Ricette bimby

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Champignon ripieni
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 14 Ott 2008 17:18:26    Oggetto:  Champignon ripieni
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Champignon ripieni

500 g di funghi champignon un po' grandi
350 g di carne macinata scelta
2 uova
50 g di grana
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di pane bianco
2 cucchiai di pane grattugiato
8 olive verdi denocciolate
1/2 spicchio di aglio
noce moscata q.b.
1 tazzina d'olio
sale q.b


In una ciotola mettete ad ammollare nell’acqua il pane a pezzi.

Eliminate quindi l’acqua in eccesso e formate una grande polpetta, sminuzzatela con il coltello unendo anche il prezzemolo.

Unitelo in una ciotola insieme alla carne macinata, le uova leggermente battute, le olive tagliate a pezzetti, l’aglio tritato finemente, un po’ di sale, la noce moscata e in ultimo il pangrattato.

Pulite i funghi, privateli del gambo e disponete le cappelle in una teglia da forno, riempitele con il composto e condite con sale e con un filo d’olio.

Infornate a 180° per 25 minuti circa


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MessaggioInviato: 14 Ott 2008 17:18:26    Oggetto: Adv






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chapulina

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italy
MessaggioInviato: 08 Ott 2011 16:02:06    Oggetto:  
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Ma la carne va cotta prima?
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didolina

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italy
MessaggioInviato: 08 Ott 2011 16:45:35    Oggetto:  
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buoni i funghi...
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 08 Ott 2011 18:18:58    Oggetto:  
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la carne è cotta insieme ai funghi Wink
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italy
MessaggioInviato: 10 Ott 2011 11:45:34    Oggetto:  
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Guardate ho provato a farli ieri.....sono pochi perchè appena usciti dal forno sono stati divorati ne ho salvati 5 e sono riuscita a fotografarli.... Buonissimi, grazie Kua


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chapulina

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italy
MessaggioInviato: 10 Ott 2011 11:46:11    Oggetto:  
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Guardate ho provato a farli ieri.....sono pochi perchè appena usciti dal forno sono stati divorati ne ho salvati 5 e sono riuscita a fotografarli.... Buonissimi, grazie Kua


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italy
MessaggioInviato: 10 Ott 2011 11:49:38    Oggetto:  
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Embarassed Embarassed Embarassed Scusate se il messaggio si ripete ma dopo aver dato l'invio mi è uscita una strana scritta che diceva errore generale....così eccolo due volte non c'era nessun errore....è strano mi è capitato altre volte non so come mai!!!!
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Bamby

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italy
MessaggioInviato: 10 Ott 2011 22:18:28    Oggetto:  
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belli Luisa...............bravissima!!!!!!!!!!!!!
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 11 Ott 2011 17:43:24    Oggetto:  
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brava Luisa!! Nosari non sbaglia un colpo, peccato che adesso ad Alice lui non ci sia più Sad
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