Ricette bimby
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Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Ciambella delle feste TM31
ingredienti:
1 cubetto di lievito di birra
100 g di latte tiepido
100 g di farina manitoba
400 g di farina 00
2 uova
80 g di burro
70 g di zucchero
1 fialetta di aroma alla mandorla
1 pizzico di sale
100 g di granella di nocciole
300 g di nutella o crema al cioccolato
procedimento:
Mettete nel boccale il lievito, il latte tiepido e un cucchiaino di zucchero: 30 sec. vel. 3.
aggiungete la farina manitoba: 1 min. vel. spiga.
fate lievitare nel boccale per un'ora.
Aggiungete al lievitino le uova (a teperatura ambiente), il burro (morbido), lo zucchero, la fialetta di aroma, 1 pizzico di sale, la farina 00: 4 min. vel spiga.
con l'impasto ottenuto formate una palla e incidete a croce la superficie
fate lievitare dentro una ciotola coperta da un canovaccio fino al raddoppio del volume
Sul piano da lavoro, stendete la pasta con il mattarello, deve risultare un rettangolo dallo spessore di circa mezzo cm.
Spalmateci sopra la nutella e cospargete con la granella di nocciole (per la granella fatta col bimby: 10 sec. vel 5)
Arrotolate l'impasto su se stesso, chiudetelo a cerchio e posatelo in uno stampo a ciambella
fate lievitare fino al raddoppio del volume
infornate a 190° per 45-50 minuti
una volta raffreddato il dolce, tagliatelo a fette e servite
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Ultima modifica di Kuaheri il 31 Gen 2009 15:23:04, modificato 1 volta in totale |
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nua53 Bimbyna appassionata
Registrato: 27/01/08 23:28 Messaggi: 1146
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A me una fetta!! _________________
bimby - Thermomix |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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arriva la più grossa! _________________
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nua53 Bimbyna appassionata
Registrato: 27/01/08 23:28 Messaggi: 1146
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bimby - Thermomix |
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marea Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 09/08/08 10:30 Messaggi: 640
Interessi: cucinare-Anime/Manga
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Marea una fettona anche per te _________________
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vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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E a me niente?
Mitica! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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non piangere, la rifaccio solo per te!! _________________
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maria bg
Età: 54 Registrato: 16/07/08 16:58 Messaggi: 23
Interessi: tanti Impiego: Presentatrice Bimby
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E' bellissima!!! E le fotografie sono opera di una professionista. Complimenti |
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scimmietta Bimbyna nuova
Sesso: Età: 48 Registrato: 02/03/09 08:09 Messaggi: 162
Interessi: cucina Impiego: casalinga
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Kua anche io voglio una fetta ok _________________
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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e brava kua, sempre dolci pensierini per noi bimbyne, grazie
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Grazie Miriam per averci ricordato questa splendida ricetta!!! _________________
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Un momento Kua! Ci sono anch'io; non merito forse una fettina?
Brava, come sempre
Baciocchi _________________
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cinzia642005@yahoo.it Bimbyna nuova
Sesso: Età: 60 Registrato: 13/12/09 18:46 Messaggi: 56
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ehi sono arrivata tardi.......ce n'è ancora una fetta ....anche piccola?????!!!!!! |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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mi sa che mi tocca rifarla _________________
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