Ricette bimby
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Ciliegie sciroppate
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Autore |
Messaggio |
Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Ciliegie sciroppate (simil Fabbri)
ingredienti:
1 kg di ciliegie mature ma belle sode
700 g di zucchero
il succo di un limone
procedimento:
Lavate e snocciolate le ciliegie
Versatele in una pentola di alluminio abbastanza larga, irroratele col succo del limone e cospargetele di zucchero
mescolate con cura
e lasciatele a macerare per un'ora, vi risulteranno così:
fate cuocere a fiamma vivace per 2 minuti
spegnete il fuoco, coprite la pentola col coperchio e lasciate riposare per 1 giorno, il risultato sarà questo:
Togliete dalla pentola le ciliegie e tenetele da parte, mettete la pentola sulla fiamma vivace e fate addensare il succo,
ci vorrà dai 15 ai 20 minuti, deve risultare uno sciroppo abbastanza denso
a questo punto unite le ciliegie e fate cuocere altri 2 minuti
ecco quì le ciliegie sciroppate, belle pronte per essere invasate e sterilizzate
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megegem Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 41 Registrato: 24/06/08 22:56 Messaggi: 328
Interessi: faccio la mamma a tempo pieno
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che buoni qst _________________
bimby - Thermomix |
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simona Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 01/11/08 14:27 Messaggi: 416
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Ciao, il passaggio dopo la macerazione quando le lasci cuocere a fiamma vivace per due minuti...da quando li calcoli? Devono cominciare a bollire? O da subito? Grazie Kua! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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quando rimetti le ciliegie nella pentola, lo sciroppo è bello bollente, io calcolo subito 2 minuti e sono pronte _________________
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simona Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 01/11/08 14:27 Messaggi: 416
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Grazie Kua, troppo gentile! _________________
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Nanny Bimbyna nuova
Sesso:
Registrato: 07/08/08 23:03 Messaggi: 194
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azner1
Età: 68 Registrato: 22/10/09 19:28 Messaggi: 36
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provato sono venute perfette |
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Buone Kua!!!!!!!!!!!!!!!! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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