Ricette bimby
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Ricette bimby
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Conchiglie al sugo di verdure
Ingredienti per 4/5 persone
400 gr. di pasta tipo conchiglie
1 melanzana
1 zucchina
300 gr. di pomodorini
100 gr. di caciocavallo (tritato grossolanamente)
1 scalogno
40 gr. di olio d'oliva
1 cucchiaio di origano
parmigiano grattugiato
sale fino q.b.
1 cucchiaino di sale grosso
600 gr. di acqua.
Preparazione
Lavare le verdure. Sbucciare la melanzana, tagliarla a pezzetti, salarla e metterla in uno scolapasta per circa 15 min. Farla sgocciolare bene e asciugarla. Tagliare la zucchina a pezzetti, dividere i pomodorini a metà e schiacciarli leggermente per togliere i semini. Mettere nel boccale lo scalogno, l'olio e l'origano: 3 min. 100° vel. 4. Aggiungere la melanzana e la zucchina e rosolate per 2 min. 100° vel. 1. Inserire la farfalla. Mettere i pomodori e un pizzico di sale: 7 min. 100° vel. 1. Aggiungere l'acqua e il sale grosso: 5 min. 100° vel. 1. Unire le conchiglie e cuocere per 10-12 min. 100° vel. 1. Travasare la pasta. Aggiungere il caciocavallo, mescolare e servire a piacere con del parmigiano. _________________
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nocera marta Bimbyna nuova
Sesso: Età: 58 Registrato: 04/09/12 19:12 Messaggi: 142
Interessi: cucina cinema lettura viaggi ballo
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velocissima e favolosa .... che buona _________________
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