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Indice del forum -> Richieste e Sperimentazioni
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Inviato: 09 Set 2012 09:23:55  
sarettina84

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italy

MessaggioGreat ! consigliatemi...
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buon giorno a tutte Laughing ...domenica prossima e' il mio compl :021: :013:
e quindi pensavo di invitare un po' di gente a pranzo
vorrei fare un menu' esageratamente buono ma allo stesso tempo non elaboratissimo un po' piu' sul semplice partendo dagli antipasti ad arrivare al dolce
:090:
avete consigli x me Question
grazie
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Spostato: 09 Set 2012 09:43:43 da bimby
da Le nostre chiacchierate a Richieste e Sperimentazioni

Inviato: 09 Set 2012 09:23:55  
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Inviato: 09 Set 2012 16:53:19  
Kuaheri

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italy

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ciao Saretta, auguri in anticipo Very Happy
io inizierei con qualcosa di non troppo pesante, tipo i "canestrini di grana", questi li potrai preparare anche il giorno prima e potrai cambiare il ripieno a seconda dei tuoi gusti, visto la stagione potrei pensare a una trifolata di funghi.
Rimanendo in tema di funghi ci sono le crespelle ai finferli, anche questa ricetta la potresto preparare il giorno prima, cosý ti godi in tranquillitÓ il tuo compleanno Wink oppure sono squisite le tagliatelle al pesto di carciofi o meglio ancora condirle con il pesto tradizionale. Il secondo Ŕ la portata che a me piace meno di tutti Laughing opterei per gli involtini aromatici, oppure qualcosa di fresco ad esempio il vitello tonnato, buonissima anche la trota tonnata . Per dolce c'Ŕ da sbizzarrirsi, io preferirei qualcosa di fresco: semifreddo al melone, Cheesecake alla marmellata di mirtilli, o la mitica torta Vianne


ora sentiamo le altre bymbe cosa ti suggeriscono Wink

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Inviato: 09 Set 2012 17:28:51  
sarettina84

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mmm canestrini di grana me gusta devo provarli...ha si come dolci c'e' davvero l'imbarazzo della scelta ora mi faccio una bella cultura e poi decido..... :086:
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Inviato: 09 Set 2012 18:28:20  
sarettina84

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Kuaheri ha scritto:
ciao Saretta, auguri in anticipo Very Happy
io inizierei con qualcosa di non troppo pesante, tipo i "canestrini di grana", questi li potrai preparare anche il giorno prima e potrai cambiare il ripieno a seconda dei tuoi gusti, visto la stagione potrei pensare a una trifolata di funghi.
Rimanendo in tema di funghi ci sono le crespelle ai finferli, anche questa ricetta la potresto preparare il giorno prima, cosý ti godi in tranquillitÓ il tuo compleanno Wink oppure sono squisite le tagliatelle al pesto di carciofi o meglio ancora condirle con il pesto tradizionale. Il secondo Ŕ la portata che a me piace meno di tutti Laughing opterei per gli involtini aromatici, oppure qualcosa di fresco ad esempio il vitello tonnato, buonissima anche la trota tonnata . Per dolce c'Ŕ da sbizzarrirsi, io preferirei qualcosa di fresco: semifreddo al melone, Cheesecake alla marmellata di mirtilli, o la mitica torta Vianne


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sono andata a vedere i canestrini ma mi sembrano complicatissimi...sbaglio???
non capisco come fanno poi a prendere la forma non si sciolgono in forno?!
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Inviato: 09 Set 2012 19:03:47  
bimby

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Ciao saretta, guarda questa ricetta, forse potrebbe essere pi¨ semplice

http://bimby.mastertopforum.com/cestini-di-parmigiano-vt32873.html?highlight=cestini+parmigiano

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Inviato: 09 Set 2012 19:05:24  
bimby

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Consulta anche quest'altro link per prendere idee

http://bimby.mastertopforum.com/organizzare-un-party-un-pranzo-o-una-cena-tradizionale-e-bimby-tm21-tm31-vf103.html

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Inviato: 09 Set 2012 23:16:48  
sarettina84

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bimby ha scritto:
Ciao saretta, guarda questa ricetta, forse potrebbe essere pi¨ semplice

http://bimby.mastertopforum.com/cestini-di-parmigiano-vt32873.html?highlight=cestini+parmigiano

scusa la mia ignoranza ma praticamente x ogni cestino e' da cospargere il piatto in microonde?
cioe' bisogna farne uno alla volta...?!
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Inviato: 10 Set 2012 09:03:44  
mamme1999

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ciao amiche,Kua hai consigliato un menu' veramente fantastico segno tutto in bookmarks :007: grazie ciao saretta!
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Inviato: 10 Set 2012 09:45:24  
bimby

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sarettina84 ha scritto:
bimby ha scritto:
Ciao saretta, guarda questa ricetta, forse potrebbe essere pi¨ semplice

http://bimby.mastertopforum.com/cestini-di-parmigiano-vt32873.html?highlight=cestini+parmigiano

scusa la mia ignoranza ma praticamente x ogni cestino e' da cospargere il piatto in microonde?
cioe' bisogna farne uno alla volta...?!



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Inviato: 10 Set 2012 11:17:55  
sarettina84

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ha ok ora ci sono...quindi una volta sciolto diciamo...lo metto sopra lo stampo cosicche' prenda la forma giusto?..... :158:
con lentezza ma ci arrivooo :157:
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Inviato: 10 Set 2012 17:24:32  
Kuaheri

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sarettina84 ha scritto:
ha ok ora ci sono...quindi una volta sciolto diciamo...lo metto sopra lo stampo cosicche' prenda la forma giusto?..... :158:
con lentezza ma ci arrivooo :157:



giustissimo, credimi Ŕ pi¨ facile a farsi che a spiegarsi Wink

grazie mamme 1999 e.... buon lavoro Laughing

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Inviato: 11 Set 2012 13:50:46  
sarettina84

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Mr green si me lo uguro...spero ke come al solito non mi venga fuori un pasticcio!!!
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