Ricette bimby
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Coppa di spuma al limone
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Autore |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Coppa di spuma al limone
Ingredienti
300 gr di panna da montare
150 gr di zucchero semolato
110 gr di burro morbido
3 uova
65 gr di succo di limone
scorza grattugiata di un limone
Per la decorazione
Fragole o frutti di bosco
Procedimento
Inserire tutti gli ingredienti, tranne la panna, nel boccale: 8 min. vel. 4 temperatura 80°.
Trasferire la crema in una ciotola, coprire con la pellicola e lasciar raffreddare bene.
Intanto montare la panna: inserire la farfalla, 1-2 min vel.3 (controllare la consistenza, io dopo 1 min e 30 sec ho spento).
Unire la panna alla crema perfettamente fredda con movimenti dal basso verso l'alto. Versare nelle coppe e mettere in frigo a rassodare. Al momento di servire, decorare a piacere.
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ciao manu, abbiamo festeggiato!!!
Come stai? |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Ciao, Miriam! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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