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Indice del forum -> Natale, Capodanno, Epifania TM31
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Inviato: 26 Ott 2009 16:46:29  
bimby

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Messaggio Cornetti ai pinoli (biscotti) TM21/TM31
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Cornetti ai pinoli (biscotti) TM21/TM31

Ingredienti
250 g di zucchero a velo
250 g di mandorle (oppure metÓ mandorle, metÓ nocciole)
2 albumi d'uovo
2 cucchiai di acqua fiori d'arancio
150 g di pinoli

Preparazione
Tritare le mandorle: 8 sec. vel.10
Aggiungere lo zucchero, lĺacqua di fiori d'arancio e gli albumi: 1 min./vel. 4. L'impasto deve essere malleabile.
Prendere un pezzo di impasto, formare un rotolo e tagliarlo in pezzi e dare la forma di mezzaluna come da foto.
Rotolare i cornetti nei pinoli
Cuocere in forno preriscaldato a 175 ░ per 15 minuti circa.

Suggerimento: mentre preparate i cornetti, asciugatevi le mani con uno straccio umido, altrimenti lĺimpasto si attacca alle dita




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