Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
cornetti
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> La pasticceria di Tessy
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
Tessy

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 74
Registrato: 10/05/11 18:10
Messaggi: 548
Tessy is offline 






italy
MessaggioInviato: 25 Gen 2013 20:22:11    Oggetto:  cornetti
Descrizione:
Rispondi citando





Impasto

Ingredienti:
500 g. di farina manitoba
75 g. burro
75 g. zucchero semolato
10 g. sale
3 uova
20 g. lievito di birra
160 ml.d'acqua
1 bustina vanillina
1 fiala di aroma arancio.
200 g. di burro per sfoglia


Procedimento:


Unite tutti gli ingredienti e impastate fino a formare un panetto liscio ed elastico, copritelo e lasciatelo riposare per circa una mezzora.
Dopo, spolverate di farina il banco da lavoro, adagiate su il panetto e con il mattarello stendete un pochino la pasta; prendete il burro (per sfoglia)mettetelo al centro chiudete e fate le pieghe a libro per due volte facendo riposare l'impasto tra la prima e la seconda.(Come fate per la sfoglia)
Fatto questo,e riposato l'impasto.stendetelo e tagliate tanti triangoli che avvolgerete su se stesso partendo dalla base più larga.
Coprite la teglia con la carta da forno, mettete i cornetti sopra, copriteli e lasciate lievitare fino a che raddoppiano spennellate con un uovo appena sbattuto e infornate a 170° per circa 20 m.
Consigli: tenete in tutte le fasi l'impasto coperto con un telo di plastica (potete tagliare un busta) mettete i coretti distanti gli uni dagli altri crescendo raddoppiano.
La temperatura e il tempo della cottura è sempre indicativo voi conoscete il vostro.
Una volta provati e calcolati i tempi potete tenerli in frigo e metterli fuori la sera Sempre coperti, lieviteranno la notte e li infornate al mattino cosi avrete una colazione bella carda.

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: 25 Gen 2013 20:22:11    Oggetto: Adv






Torna in cima
Tessy

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 74
Registrato: 10/05/11 18:10
Messaggi: 548
Tessy is offline 






italy
MessaggioInviato: 25 Gen 2013 21:22:03    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Chiedo scusa per gli errori di battitura Embarassed
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Spostato: 25 Gen 2013 21:30:57 da bimby
da Le nostre ricette fotografate a La pasticceria di Tessy
MariaD

Bimbyna guru
Bimbyna guru




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 75
Registrato: 01/12/09 17:53
Messaggi: 4667
MariaD is offline 

Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari
Impiego: docente in pensione



italy
MessaggioInviato: 28 Gen 2013 18:33:04    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

SPETTACOLARI!

Ma posso anche affermare, avendoli mangiati più volte, che sono buonissimi: fragranti e gustosi con quella crema e amarene...Che acquolina!!!!!!
Meno male che non abito vicino alla mia cuginetta...

:011: :011: :011: :011:

Te ne siamo grate Tessy, per il fatto che condividi con noi le tue ricette

:015:

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> La pasticceria di Tessy Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.