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Ricette bimby

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cottura di pasta o riso nel boccale
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Autore Messaggio
giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 15:27:35    Oggetto:  cottura di pasta o riso nel boccale
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Ciao! ChissÓ se qualcuno pu˛ aiutarmi. Ho difficoltÓ a regolare il quantitativo di acqua da mettere nel boccale per cuocere la pasta o il riso. Metterne troppa significa buttarne una parte -quando possibile- insieme al condimento, metterne poco significa o far attaccare il tutto o dover tenere sempre sul fornello una pentolina con acqua bollente da inserire nel boccale a necessitÓ. In passato la mia rappresentante mi aveva dato il quantitativo di acqua da adoperare con un etto di pasta ed il quantitativo necessario per un etto di riso, ma non ebbi la furbizia di appuntarmelo, ed ora non so come reperirlo... qualcuno di voi lo sa? Grazie
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Adv



MessaggioInviato: 14 Gen 2013 15:27:35    Oggetto: Adv






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nua

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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 15:58:06    Oggetto:  
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Ciao, Giusy! Questo pu˛ esserti utile...

http://bimby.mastertopforum.com/viewtopic.php?t=24

Io in genere mi regolo secondo il consiglio della nostra Kuaheri:
se il sugo Ŕ asciutto metto il doppio di peso dell'acqua rispetto al peso della pasta( 100 g di pasta = 200 g di acqua), se invece il sugo Ŕ un po' "brodoso" ne metto mezzo misurino di meno, poi durante la cottura tengo sempre il misurino pieno d'acqua, in modo che, tenendolo sul boccale, rimanga calda e all'occorrenza la adopero, se mi accorgo che la pasta ha bisogno ancora di liquidi per terminare la cottura...... un po' come si fa per il risottoá Wink

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giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 17:58:00    Oggetto:  
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Grazie! Usi lo stesso quantitativo d'acqua anche per il riso? In ogni caso adesso vado a dare uno sguardo al topic che mi hai indicato. Ti ringrazio ancora!!!
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 18:02:56    Oggetto:  
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Ciao giusy io procedo in questo modo

100 g di pasta o riso
200 g di acqua + 100 sempre di acqua

200 g di pasta o riso
400 g di acqua + 100 sempre di acqua

Acqua= il doppio del peso della pasta o riso + 100

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giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 18:07:41    Oggetto:  
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Ti ringrazio molto, ho anche guardato il topic! Grazie davvero!
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Luisa76






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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 20:13:00    Oggetto:  
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Anche io procedo allo stesso modo: acqua il doppio del peso della pasta o riso + 100 g sempre di acqua!
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giusygrim

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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 20:37:26    Oggetto:  
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D'ora in poi mi regoler˛ cosý, grazie!
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Luisa76






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italy
MessaggioInviato: 14 Gen 2013 21:52:31    Oggetto:  
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Anche io procedo allo stesso modo: acqua il doppio del peso della pasta o riso + 100 g sempre di acqua!
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