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CREMA ALLE MANDORLE
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bimby

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MessaggioInviato: 05 Giu 2011 13:54:31    Oggetto:  CREMA ALLE MANDORLE
Descrizione:
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CREMA ALLE MANDORLE

Ingredienti:
1 I di latte, 250 g di tuorli d'uovo, 150 g di zucchero, 100 g di mandorle tritate finemente, 100 g di fecola di patate, 100 g di burro.

In un tegame mescolate la fecola con un po' di latte così da ottenere una pastella fluida; incorporate i tuorli d'uovo e le mandorle sbattendo con una frusta. A parte portate a ebollizione il rimanente latte con lo zucchero e il burro. Sempre mescolando, aggiungetelo poco alla volta al composto preparato in precedenza. Portate il tutto a ebollizione e lasciate che la crema si addensi prima di togliere dal fuoco.
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MessaggioInviato: 05 Giu 2011 13:54:31    Oggetto: Adv






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