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Ricette bimby

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Crema di patate
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Autore Messaggio
irmar

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irmar is offline 

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italy
MessaggioInviato: 25 Apr 2013 22:28:28    Oggetto:  Crema di patate
Descrizione:
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Crema di patate

Ingredienti per 6 persone
500 g patate a pezzetti
1 cipollina o 1 porro
600 g ( 6 mis. ) acqua
1 cucchiaio di dado bimby
400 g (4 mis. ) latte
100 g panna
50 g burro
50 g farina
50 g parmigiano grattugiato
1 ciuffo di prezzemolo
sale q.b.

Preparazione
Inserire nel boccale burro e cipollina: 3 min. 100° vel.4.
Aggiungere latte, farina e sale: 4 min. 100° vel. 4.
Unire le patate: 20 sec. vel. 7.
Introdurre acqua e dado: 20 min. 100° vel. 4.
Unire panna, prezzemolo e aggiustare di sale: 20 sec. vel.2.

Servire bollente cosparsa di parmigiano.

CREMA DI CAROTE:
sostituire le patate con lo stesso quantitativo di carote
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MessaggioInviato: 25 Apr 2013 22:28:28    Oggetto: Adv






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