Ricette bimby
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Crema di patate
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Autore |
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irmar Moderatrice
Sesso: Età: 65 Registrato: 19/10/12 11:00 Messaggi: 616
Interessi: danza, leggere, uncinetto, cucina, cucito, gatti, viaggi
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Crema di patate
Ingredienti per 6 persone
500 g patate a pezzetti
1 cipollina o 1 porro
600 g ( 6 mis. ) acqua
1 cucchiaio di dado bimby
400 g (4 mis. ) latte
100 g panna
50 g burro
50 g farina
50 g parmigiano grattugiato
1 ciuffo di prezzemolo
sale q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale burro e cipollina: 3 min. 100° vel.4.
Aggiungere latte, farina e sale: 4 min. 100° vel. 4.
Unire le patate: 20 sec. vel. 7.
Introdurre acqua e dado: 20 min. 100° vel. 4.
Unire panna, prezzemolo e aggiustare di sale: 20 sec. vel.2.
Servire bollente cosparsa di parmigiano.
CREMA DI CAROTE:
sostituire le patate con lo stesso quantitativo di carote |
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