Ricette bimby
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Crème caramel
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Autore |
Messaggio |
vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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Se amate questo dolce con il forno a microonde si fa in un attimo e si evita la noia del bagnomaria!
Crème caramel
dose per sei persone :
latte 750 gr
uova intere 6
tuorli 2
zucchero a velo 150 gr
una stecca di vaniglia
per il caramello ;
zucchero a velo 100 gr
succo di 1 limone
acqua 1 cucchiaio
Preparare il caramello mettendo nella pirofila da soufflè lo zucchero e l'acqua,cuocere per 4-5 minuti nel microonde a potenza 10.Quando ha raggiunto un bel colore bruno aggiungere fuori dal forno il succo del limone caldo.
Scaldare poi il latte con la stecca di vaniglia nel forno per 9 minuti a potenza 10.
Nel frattempo sbattere le uova nel miscelatore con lo zucchero a velo,versarvi sopra il latte continuando a miscelare per un minuto.
Versare tutto nello stampo del caramello.Cuocere nel microonde a potenza 4 per 20-25 minuti. _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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grazie Patty, io adoro il crem caramel!!! _________________
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Eh sì, patty
anch'io ne vado matta: questa versione mi incuriosisce.
Grazie. _________________
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Patty, è comodissimo cuocere col microonde ma ho un problema: sul mio l'indicatore della temperatura è in gradi (300-400-....750) quindi come faccio a capire la corrispondenza con la tua potenza 4 e 10? grazie e buona giornata _________________
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vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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miranda50 ha scritto: | Patty, è comodissimo cuocere col microonde ma ho un problema: sul mio l'indicatore della temperatura è in gradi (300-400-....750) quindi come faccio a capire la corrispondenza con la tua potenza 4 e 10? grazie e buona giornata |
In effetti..
Bè,potremmo fare la proporzione e considerare il mio 4 come il 25% della tua potenza massima e il 10 come ovviamente il tuo massimo.
Che ne pensi?
Ciao! _________________
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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grazie, Patty! Anch'io pensavo di procedere così e la tua conferma mi supporta. proverò. _________________
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