Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Crostata ai fichi e cannella.
Ingredienti:
Pasta frolla qb
1 dose e ½ di crema chiboust (profumata alla cannella)
12 fichi
Esecuzione:
Dopo avere steso la frolla nello stampo da crostata, attendere 15 minuti in frigorifero e in seguito cuocere la crostata fino a colorazione alla temperatura di 180°
Nel frattempo che la crostata si raffredda, lavare e tagliare, in spicchi da 4 i fichi, saltarli in padella antiaderente con poco burro e zucchero raffreddarli e poi disporli all’interno della crostata precotta.
Preparare la chiboust e versarla sopra ai fichi, ritirare in frigorifero e attendere che la crema si solidifichi.
Tagliare a fette e servire. |
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