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Crostata delicata alle pere TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 19 Set 2009 17:02:34    Oggetto:  Crostata delicata alle pere TM31
Descrizione: con foto
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Crostata delicata alle pere TM31

ingredienti:

200 g di farina 00
100 g di zucchero
50 g di latte
2-3 pere mature
50 g di olio di semi
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Procedimento:

Polverizzate 50 g di zucchero: 10 sec. vel turbo, unite l'olio, il latte, il lievito e la farina; impastate: 1 min. vel spiga
Con l'impasto formate una palla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo preparate il ripieno: Lavate e pelate le pere, tagliatele a pezzetti e versatele nel boccale col resto dello zucchero; cuocete: 15 min. 100░ vel 1, se dovesse essere troppo liquido prolungate la cottura di qualche minuto a temp. varoma, lasciate intiepidire.
Riprendete la pasta, stendetene 3/4 in una teglia da crostate, bucherellatene il fondo con una forchetta, cospargete l'interno con la purea di pere e decorate la superficie con cuoricini ricavati dalla pasta rimasta.
Infornate a 180░(statico) per 30 minuti circa.


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Adv



MessaggioInviato: 19 Set 2009 17:02:34    Oggetto: Adv






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farfallina

Bimbyna nuova
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NULL
MessaggioInviato: 20 Set 2009 20:58:05    Oggetto:  
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Che buona!!
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 21 Set 2009 17:23:12    Oggetto:  
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grazie Farfallina, se la provi mi fai sapere com'Ŕ andata? Razz
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