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Ricette bimby

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Crostata di Albicocche Meringata
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Torte (B31)
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Autore Messaggio
antonella

Bimbyna appassionata
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italy
MessaggioInviato: 05 Apr 2009 18:31:39    Oggetto:  Crostata di Albicocche Meringata
Descrizione:
Rispondi citando

Crostata di Albicocche Meringata

Dose per 6 persone

Ingredienti

1 dose di pasta mezza
frolla (come da ricetta Impasti di base dolci Bimby)
500 gr. albicocche
sciroppate
100 gr. marmellata di
lamponi
6 albumi
120 gr. zucchero a velo

Preparazione

Preparare la pasta frolla come da ricetta, stenderla e foderare una teglia
(diam. 24 cm), imburrata e infarinata, tenendo i bordi alti
almeno 2 cm. Spalmare la pasta con la marmellata e
adagiarvi un accanto allĺaltra le albicocche scolate dallo
sciroppo. Cuocere in forno caldo a 180░ per 30 minuti.
Montare a neve ben ferma gli albumi e unirvi lo zucchero a
velo. Sfornare il dolce e distribuirvi gli albumi a cucchiaiate.
Rimettere la torta in forno a 130░ e cuocere ancora per 20
minuti. Lasciare raffreddare e servire.

_________________
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MessaggioInviato: 05 Apr 2009 18:31:39    Oggetto: Adv




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