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Ricette bimby

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Dolce del brigadiere
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 18 Set 2008 21:45:02    Oggetto:  Dolce del brigadiere
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Dolce del brigadiere

ingredienti:

600 g latte condensato
1 noce di burro
2 cucchiai di panna fresca
30 g cacao amaro
50 g codine di cioccolato


Preparazione:
Fondere il burro in un pentolino e aggiungere il latte condensato.
Cuocere per 2 minuti a fiamma viva e per altri 10 minuti a fuoco molto molto basso.

Aggiungere il cacao amaro privo di grumi e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Far freddare la crema e creare delle piccole sfere.

Servire.

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MessaggioInviato: 18 Set 2008 21:45:02    Oggetto: Adv






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streghina

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NULL
MessaggioInviato: 10 Feb 2009 18:57:12    Oggetto:  
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mi sfugge il passaggio della panna....e le codette di cioccolato le metto una volta fatto le palline come decorazione?????????? Rolling Eyes Rolling Eyes
grassssssieeeee

ps...e la panna nel caso si pu˛ evitare???? Rolling Eyes

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italy
MessaggioInviato: 10 Feb 2009 20:44:30    Oggetto:  
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Nella ricetta su Alice non Ŕ specificato, mi pare di ricordare che la panna la mescolasse con il latte Rolling Eyes
le codette di cioccolato servono alla fine come decorazione Wink

ti metto anche la foto cosý intanto ingrassi solo a guardarle Mr green Mr green Mr green


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streghina

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MessaggioInviato: 11 Feb 2009 09:57:04    Oggetto:  
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ecco perfetto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 Mr green Mr green Mr green
oggi all'intervallo dell'una provo a farli!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mr green Mr green Mr green
grazie stefy!!! Wink

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streghina

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MessaggioInviato: 11 Feb 2009 18:56:47    Oggetto:  
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oggi all'intervallo ho fatto una ricetta ridotta di quella che avevi scritto...ma non tornano alcune cose Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes
le palline quando il composto si raffredda, non si riesce a far aderire le codine, perchŔ la superficie non Ŕ nŔ appiccicosa, nŔ abbastanza"tenera" per far rimanere attaccato anche solo una codina di cioccolato...avr˛ sbagliato qsa???oppure bisogna fare una "camicia" di cioccolato alla pallina per poter fare la copertura di codine????s˛ di essermi spiegata malissimo...ma confido nella tua fantasia!!!!!!!!!!!!!! Mr green Mr green Mr green Mr green

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