Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Fagottini di vitellone ai pioppini, flan di zucca e bietole
2 fettine di vitellone
100 gr di funghi pioppini
50 gr di grana
100 gr di zucca
100 gr di bietoline
Olio, sale e pepe q.b.
Battere le fettine di carne, farcirle coi pioppini sboillentati e conditi con olio e scaglie di grana. Chiuderle a fagottino e cuocerle in padella con olio per 4 minuti per lato. A parte stufare la zucca in padella con olio e le bietole in un'altra padella. Pressare le bietole in uno stampino, aggiungere la zucca e le scaglie di grana e infornare per 3 minuti. Servire il flan coi fagottini di vitellone ai pioppini _________________
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Spostato: 28 Ott 2011 09:53:24 da bimby da ARCHIVIO a Le ricette del 2008 - 2009 |
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