Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
|
|
Filetto di maiale con crosta di patate e mele annurche
La gara - 28/02/2011 - Secondi piatti
Ingredienti:
2 filetti di maiale da 120 g ciascuno
2 mele annurche
½ bicchiere di vino bianco
½ cipolla
1 spicchio di aglio
1 patata rossa
10 g di finocchietto
uvetta e pinoli q.b.
1 noce di burro
olio extra vergine di oliva q.b.
Scottare il filetto in padella con olio, aglio e cipolla. Pelare la patata e sbollentarla per 3 minuti e grattugiarla, profumarla con il finocchietto. Passare il filetto nelle patate, e poi di nuovo in padella per renderlo croccante. Sbucciare la mela tagliarle a tocchetti e cuocerla in padella con uvetta, pinoli, burro e sfumare con vino bianco. Accomodare il filetto sulle mele e deglassare con la salsa di cottura.
video _________________
|
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|