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Inviato: 20 Mar 2011 17:16:58  
fede78

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




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Interessi: cucina




italy

Messaggio Fish and chips
Descrizione: La gara - 05/03/2011 - Secondi piatti - con video
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Fish and chips

La gara - 05/03/2011 - Secondi piatti

Ingredienti:
200 g di baccalÓ
100 g patate
1 limone
50 g farina
zenzero q.b.
1 lt olio di semi

Tagliare il baccalÓ a bastoncini e pastellare in un impasto morbido di farina di zenzero candito e friggerlo in olio bollente. Per lo zenzero candito pulire la radice e tagliarla a dadini, passarla in acqua e zucchero finchŔ non si sarÓ ammorbidita. Tagliare le patate e il limone sottilmente, versare la farina e friggere.

video

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Inviato: 20 Mar 2011 17:16:58  
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