Ricette bimby
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Ricette bimby
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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FLAN DI CAROTE CON SALSA AI FORMAGGI TM31
Ingredienti:
Per il flan
600 g carote a pezzi,
4 uova,
100 g parmigiano grattugiato,
250 g ricotta,
1 cucchiaino dado vegetale Bimby,
pepe,
1 cucchiaio acqua,
20 g olio e.v.o
800 g acqua per cottura Varoma.
Preparazione:
Tritare le carote: 6 sec. vel. 6.
Inserire olio, 1 cucchiaio acqua, dado bimby: 15 min. 100° vel. 2. (con misurino)
Aggiungere ricotta, parmigiano, uova, pepe, sale (se serve): 20 sec. vel. 5.
Imburrare i pirottini, inserirli nella campana e vassoio del Varoma: 40 min. temp.
Varoma vel. 1.
Nel boccale inserire 800 g di acqua e al bollore mettere Varoma con pirottini: 40 min. temp. Varoma vel. 1.
Per la crema :
100g panna
100g Parmigiano grattugiato o Grana Padano
100 g gorgonzola dolce o altro formaggio di tipo cremoso.
Preparazione :
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 6 min. 80° vel. 4.
Servire i flan con la crema…sono una delizia!!!
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jessy77 Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 18/10/11 14:18 Messaggi: 712
Interessi: leggere viaggiare e ovviamente cucinare!
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che bonta! _________________
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Elisa80
Sesso:
Registrato: 23/09/11 22:21 Messaggi: 20
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Che bontà!!!!Non vedo l'ora di provarli!!!
Copiata!!!!!!!!! |
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