Ricette bimby
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Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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ciao amiche, mi sono ispirata a questa ricetta
http://bimby.mastertopforum.com/focaccia-con-le-patate-crude-tm31-vt10402.html?highlight=focaccia+patate+crude
ma se io non storpio le ricette almeno di un pochino non mi chiamo più Kua
alla fine mi sono venute queste focaccine, a noi sono piaciute molto
Focaccine con le patate crude TM31
ingredienti:
200 g di patate
30 g di olio di oliva
1 cubetto di lievito di birra
200 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina 0
10-15 g di sale
rosmarino per cospargere la superficie
preparazione:
Mettete la patate a pezzi nel boccale
e tritate: 5 sec. vel 7, riunite sul fondo con la spatola e di nuovo: 5 sec vel 7, deve risultare la patata sminuzzata fine fine
aggiungete l'acqua tiepida, l'olio, un cucchiaino di zucchero e il lievito: 2 min. 37° vel 2
aggiungete la farina e il sale: 4 min. vel
mettete l'impasto in una ciotola e fateci un'incisione a X
coprite con un panno e lasciate lievitare in un posto tiepido fino al raddoppio
sgfonfiate l'impasto e formate delle focaccine di circa 90 g ciascuna, spennellate la superficie con un'emulsione di acqua e olio di oliva e cospargete con rosmarino sminuzzato
lasciate lievitare ancora fino al raddoppio
e infornate a 180° per 20-25 minuti
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Carine! E sembrerebbero anche facili. Da provare, Kua.
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Mi piacciono!!!!! Appena arriva il mio TM31 le faccio!!! grazie kua!!! ....e poi, continua a sperimentare varianti!!!! bravissima! _________________
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cinziamrav Bimbyna nuova
Sesso: Età: 62 Registrato: 02/09/09 22:30 Messaggi: 166
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ciao
che belle !!!!!!!
ciao
cinzia |
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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ciao Cinzia |
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cinziamrav Bimbyna nuova
Sesso: Età: 62 Registrato: 02/09/09 22:30 Messaggi: 166
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